Para encaixar na sua rotina agitada, uma dieta saudável deve pensar opções que sejam práticas. Para cumprir esta função, temos o sanduíche: ele é portátil e pode ser muito mais light do que você imagina.
Leia » Meu sanduíche vegetarianoCrudité de legumes no cone
Os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer época, sua apresentação é linda e podem alimentar uma festa inteira. São os crudités, tiras de vegetais que ganham sabor quando mergulhados no molho que os acompanha.
Leia » Crudité de legumes no coneReceita light: Estrogonofe de iogurte
Para controlar a dieta você não precisa tirar da mesa tudo que gosta. Basta fazer as trocas vantajosas. Assim consegui “emagrecer” uma delícia como o estrogonofe. Veja minha receita, com menos de 200 Kcal por porção – com vídeo.
Leia » Receita light: Estrogonofe de iogurteRolinhos de salmão
Em uma festa, é fácil perder o rumo da dieta. Pelos menos os petiscos podem ser mais leves – e até saudáveis. Troque as empadinhas por entradas à base de salmão, que garantem a proteína que você precisa sem estrapolar nas calorias. Muito pelo contrário!
Leia » Rolinhos de salmãoEspaguete ao molho cítrico com porcini
Com poucas calorias, eles são livres de gorduras e colesterol. Estes fungos são carnudos e vitaminam qualquer receita com seus benefícios. Que tal uma com aquele que é considerado o rei de todos eles?
Leia » Espaguete ao molho cítrico com porciniMousse salgada com pimentão amarelo
Rica em colágeno e com poucas calorias, a gelatina traz benefícios para a dieta, para a pele e até para os ossos. Mas não precisa ser apenas doce. Com versatilidade, ela vira uma deliciosa mousse salgada que surpreende o paladar e na balança.
Leia » Mousse salgada com pimentão amareloMacarrão light com rúcula
Para quem quer perder peso, comer massa é um tabu. Mas existem algumas dicas para que você não precise abrir mão deste saboroso prato. Uma delas diz respeito à própria massa, que pode ser funcional e ainda ajudar na luta contra a balança.
Leia » Macarrão light com rúculaParfait light de pêssego
Quando se fala em parfait, é difícil reconhecer o doce original, de origem francesa. A delicadeza de seu nome em nada combina com a popular versão que junta creme pâtissière, pêssegos em calda e sorvete. Praticar as trocas vantajosas nesta receita é resgatar o paladar saudável que você merece.
Leia » Parfait light de pêssegoSalada de quinoa com frango
Que tal uma refeição rápida e saudável para ajudar a enfrentar esse verão? Para ajudar quem começou o ano de dieta ou quer manter o corpo sempre em forma, tenho uma sugestão. Para uma refeição leve e nutritiva, confira esta com quinoa, folhas, palmito e frango.
Leia » Salada de quinoa com frangoOmelete de batata doce
Em quase tudo, a versão doce é superlativa. Ela possui duas vezes mais fibras, mais potássio e cinco vezes vezes mais cálcio do que a batata inglesa. Mas, apesar de mais calórica, ajuda a emagrecer. Por isso, bom é contar com a batata doce em receitas práticas, como esta.
Leia » Omelete de batata doce