De mocinho a vilão

Eles são uma opção prática para a alimentação, mas estão sabotando sua dieta. Estudo realizado nos Estados Unidos revela que não tem jeito: quando comemos sanduíches, comemos mais calorias, sódio, gordura e açúcar.

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A fruta da longevidade

A fonte da juventude está no pomar. Estudo da Escola Politécnica Federale de Lausanne (Suíça) revela como composto presente nas romãs ajuda a promover a longevidade.

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A dieta da felicidade

Se a recomendação de comer frutas e vegetais pelos benefícios à saúde não lhe convencem, há um novo motivo. Estudo prova que o consumo destes alimentos provoca a felicidade.

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O dissenso do saudável

O dissenso do saudável

A recomendação é muito simples: devemos fazer as melhores escolhas à mesa. Mas pesquisa revela que existe uma grande diferença entre o que as pessoas e os cientistas pensam ser saudável.

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Segredos das crianças mais saudáveis do mundo

Como fazer para vivermos como as crianças japonesas? Novo livro traz lições das pessoas mais saudáveis do planeta, segundo análise feita em 182 países.

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Quando o macarrão emagrece

Quando o macarrão emagrece

Macarrão não engorda, muito pelo contrário. Estudo italiano revela como comer pasta pode na verdade ajudar a perder peso. Mas, como assim?

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Peça pela cor

Peça pela cor

As cores diferentes que encontramos nos alimentos indicam riqueza de nutrientes. Que pela falta de criatividade ou de acesso muitas vezes ficam de fora do prato. Abrindo a segunda temporada, o Pantone Cafe coloca o arco-íris da nutrição estilosa no menu.

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Gordura que emagrece

Uma nova uma revisão de recomendação alimentar revê o foco no consumo de gorduras totais. Segundo cientistas espanhóis, aquelas presentes na dieta mediterrânea são bem-vindas, nos mantêm saudáveis e até ajudam a emagrecer.

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A importância do zinco

Não sabe mais onde procurar a origem do peso extra? O problema pode estar no zinco. Estudo alemão identifica deficiência em zinco como origem de dificuldade em digerir alimentos.

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Happy hour prejudica absorção de vitaminas

Não são poucos os motivos pelos quais devemos evitar exagerar na bebida. Pois os cientistas descobriram mais um. Bebidas alcoólicas ameaçam a saúde, ao bagunçar a absorção de vitaminas.

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