Hambúrguer mais seguro

Hambúrguer mais seguro

Malpassado, no ponto ou bem passado? Aparentemente, a escolha certa está na última opção. Segundo autoridade sanitária britânica, miolo rosa no bife de hambúrguer é ameaça à saúde.

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Dica de corredora: coma devagar

Dica de corredora: coma devagar

Multicampeã, a maratonista americana Shalane Flanagan surpreende pela longa a carreira de sucesso nas pistas, onde compete com quenianas e mantém a boa forma com alimentação sem neuroses. Agora, sua fórmula foi organizada em dicas e receitas.

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Para emagrecer, corte a carne da dieta

Para emagrecer, corte a carne da dieta

Para perder peso, pare de comer carne. Segundo estudo feito com mil voluntários, adotar a medida acelera a perda de peso em duas vezes.

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Refazendo as contas

Refazendo as contas

O consumo diário recomendado é de duas mil calorias. Mas, será que a conta permanece a mesma por toda a vida? Veja o quanto você realmente precisa depois dos 40 anos. E é bem menos do que imagina.

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A sedução da salada

A sedução da salada

Sapatos e vestidos ajudam, mas nem tanto. Quer tornar-se mais interessante? Coma saladas. Estudo australiano revela como favorecer o prato nos faz emitir aromas que atraem o sexo oposto. 

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A cara de 100 Kcal

Ligando o nome à pessoa – ou mais que isso. Para facilitar o entendimento do que representa uma porção mínima de alimento, site registrou como se parecem 100 calorias na forma de diversos ingredientes.

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Qual será o futuro da nutrição?

O futuro da nutrição

O futuro da nutrição corre risco. Pesquisa revela que crianças acham que mandioquinha cresce em árovres, peras só nascem aos pares e o presunto não vem do porco.

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Hambúrguer sem culpa

Nutrição saudável é coisa simples, certo? Mas algumas receitas são mais elaboradas – e como! Na Inglaterra, nutricionista lança o “hambúrguer mais saudável do mundo”, com nada menos que 50 ingredientes . E nenhum deles é carne.

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O verdadeiro pecado da carne

A culpa é da carne

E essa, agora? Estudo australiano revela que o consumo de carne é tão ruim quanto o de açúcar quando o assunto é a circunferência abdominal.

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Cardápio de mentira

Cardápio de mentira

Já vimos que o queijo parmesão é em grande parte feito de celulose. E que o wasabi vendido fora do Japão não é wasabi. Agora, novo livro revela estes e outros casos em que os alimentos falsos se passam por verdadeiros. 

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