Reprogramando o cérebro para comer melhor

Acostumamos a comer junk food ao longo da vida. Mas com ciência e bom senso é possível “enganar” o cérebro e reprogramar a razão para fazer escolhas mais saudáveis à mesa.

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Suco detox tropical

Eles ajudam a desinchar o corpo, acelerar o metabolismo e perder peso. Para quem esperava pela nova temporada dos meus sucos detox, tenho uma boa notícia. Após descascar, descaroçar e bater um verdadeiro pomar, apresento o primeiro. E difícil vai ser eleger o mais gostoso!

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Menos glúten, mais energia

Cansada e sem energia para fazer as tarefas ou estudar? Novo estudo diz que uma dieta sem glúten pode nos deixar mais dispostas. De acordo com os cientistas, sem a proteína do trigo temos mais energia.

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Harmonia na mesa

Harmonia na mesa

A aparência das refeições faz toda a diferença. Apaixonado, namorado faz café da manhã simétrico todos os dias durante um ano para seu amor, revelando que dedicação combina com saúde na mesa. 

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A ciência no trono

A ciência no trono

Entender melhor a digestão dos alimentos pode fundamentar o conhecimento e ajudar a fazer escolhas. Você sabia que comer chocolate faz querer urinar e beber leite provoca o número 2? Veja a seguir qual alimento induz a qual caminho.

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O cardápio do coração

Não é só o vinho que tem esta função. Estudo britânico revela que alimentos que contêm certos aminoácidos podem facilitar o fluxo do sangue no coração, protegendo as artérias. Descubra quais são.

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Crepe de couve-flor

Crepe de couve-flor

Panqueca, tortilla e crepe. Todos são sinônimos de um prato prático e fácil de fazer, que aparece como opção quando falta tempo – mas não a preocupação em manter a linha. O foco vem com a adoção da couve-flor como base da receita a seguir.

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Filé de frango com manga

Quem controla a alimentação sabe que pode contar com ele como um grande aliado. Mas ninguém consegue viver só da versão grelhada todos os dias. Para variar o paladar, está na hora de acrescentar criatividade à sua receita de frango.

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Vida além do miojo

Comer na rua é causa de uma alimentação irregular. Agora, estudo revela quem está mais ameaçado pelo hábito: os jovens. A falta de habilidade com as panelas e a conveniência estão condenando uma geração ao sobrepeso. Mas existe esperança. 

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Investigação do apetite

Já acorda faminta e não consegue controlar a primeira refeição? Pense na última coisa que fez na noite anterior. A origem do exagero ao longo do dia pode ser o consumo de carboidratos no jantar.

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