Confiar nos rótulos é expor-se a uma variação que pode refletir na balança. Melhor controlar o apetite no braço – literalmente. Veja como usar uma medida mais natural e instintiva para comer melhor.
Leia » Medida de nutriçãoMedida de nutrição
Creme brûlée de abóbora
Como pode um doce feito com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha ser algo que possamos sequer considerar? Só se for numa versão bem mais leve. Como esta, com abóbora.
Leia » Creme brûlée de abóboraEscondidinho na moranga
Pelas abóboras em todos os lugares, você já deve ter percebido que é Halloween. Minha proposta é aderir à festa com gosto. Com uma receita que vai espantar as calorias e aquele indesejado peso extra.
Leia » Escondidinho na morangaCarne assada da fazenda
Em uma dieta equilibrada, ela não pode faltar. A carne magra, com pouca presença de gordura, é sempre uma delícia. Melhor ainda se vier à mesa com aquele gostinho que mistura memória afetiva.
Leia » Carne assada da fazendaCreme de abóbora com carne
Sopas são um carinho por dentro. Como a desta receita que, além de deliciosa e prática, é cremosa e muito nutritiva. Esta é uma ótima oportunidade para servir legumes – e ganhar elogios.
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Bolonhesa de shitake
Pronto, vai começar a polêmica. Para perder peso, há quem acredite que o certo mesmo é cortar toda a massa do cardápio. Já outros, dentre os quais me incluo, acham que o melhor é “emagrecer” receitas favoritas, como a massa à bolonhesa.
Leia » Bolonhesa de shitakeHora do lanche: muffin de banana e chia
É difícil resistir ao apelo de um muffin fresquinho. O problema está na receita e acompanhamentos, que sempre “engordam” a hora do lanche. Por isso, resolvi trocar os ingredientes, para tornar esta delícia magra e funcional.
Leia » Hora do lanche: muffin de banana e chiaDescubra sua dieta ideal
O problema das dietas da moda é que são criadas para a massa. Segundo estudo, só funciona aquela que é personalizada para você. E não se trata apenas de força de vontade. Descubra a seguir qual regime você deve seguir para perder a barriga.
Leia » Descubra sua dieta idealSorvete light de tofu e frutas vermelhas
Pode uma mesma receita de verão ser servida várias vezes na mesma temporada? Quando é gostosa e nutritiva, pode. Como este sorvete light, que vai bem como uma sobremesa rápida e leve, ou um prêmio pós-treino gelado e cheio de proteína.
Leia » Sorvete light de tofu e frutas vermelhasO homus contra o fumo
Com raciocínio que apela ao estômago, campanha incentiva parar de fumar através do consumo de homus. A ideia é que, quanto mais demanda por grão de bico, menor o estímulo para plantar tabaco têm os fazendeiros. Vamos torcer para que esta boa ideia ganhe fôlego.
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