Você resiste e come com equilíbrio a semana toda. Por isso acha que sair da linha apenas no final de semana não faz mal. Mas faz. As escapadas comprometem o microbioma como se toda sua alimentação fosse junk food.
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Sempre questionado, o consumo de carne vermelha pode não fazer tão mal assim. Desde que você consuma vegetais junto. Esta é a revelação de estudo da Universidade de Nápoles (Itália).
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Esta é a notícia mais esperada da história: existe um jeito de queimar calorias dormindo. Estudo aponta que cuidar das bactérias do intestino aumenta a taxa metabólica de repouso. Saiba como os cientistas podem tornar possível este sonho virar realidade.
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Práticas e fáceis de levar para qualquer lugar, elas nos ajudam quando a fome aperta. Agora, chegou a vez da nova geração, que oferece mais por menos: reforçada nas fibras e sem lactose e sem glúten.
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Tudo aponta para a redução de seu consumo. Mas, até que isso ocorra, muitos males ainda há de provocar. A gordura dos alimentos bloqueia sinais de saciedade, o que nos faz comer cada vez mais.
Leia » Gordura confunde sinais de saciedade
O que temos na barriga afeta nosso humor. Literalmente. Segundo estudo americano, as bactérias que temos no intestino acabam por determinar o que sentimos e até o que pensamos.
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O fast food não é nosso inimigo apenas por conta da gordura trans e excesso de açúcar e sal. O problema é ainda pior. Estes alimentos são tão tóxicos que matam as bactérias responsáveis pela digestão.
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Revelado mistério dos índios. Segundo pesquisa, as pessoas não são obesas apenas por comerem demais, mas porque carregam as bactérias erradas. Será possível reaver o tesouro perdido por sermos tão civilizados?
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Para descobrir como o alimento pode influenciar nosso corpo e mente, não bastam livros e estudos. Para ajudar, uma mostra no Museu de Ciência de Londres busca mostrar como o que comemos nos torna o que somos.
Leia » O espetáculo da gula
Evitar o consumo dos alimentos que fermentam quando digeridos é o segredo para fugir do excesso de gases. Além de que causar inchaço abdominal, fadiga, mau humor, bolsas sob os olhos e até falta de ar, a dieta fermentativa compromete a performance no trabalho, nos esportes e na vida.
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