Práticas e nutritivas, as barrinhas de cereais fazem parte da nossa alimentação. Mas você estaria disposta a degustar uma que tivesse, entre os ingredientes, farinha de grilo? Uma empresa da Califórnia aposta que sua resposta será “sim”.
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A ciência tem se preocupado em como alimentar o gado de maneira mais eficiente. Afinal, esta é uma forma de cuidar do que (e como) nós comemos. Além de tentar aliviar um enorme desastre ecológico que começa bem no seu prato.
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