Fala, Wilson

Situações de isolamento têm um limite, dependem de cada pessoa. Leia meu artigo publicado na revista Veja. 

Leia » Fala, Wilson

Prazer de comer bem

Sabemos que comidas com muito açúcar e gordura, ou até os dois juntos, levantam qualquer astral. Mas, quais alimentos saudáveis podem trazer o mesmo efeito?

Leia » Prazer de comer bem

Mini-pão de queijo

Nada como um pão de queijo quentinho. Só mesmo uma porção deles! Para prolongar seu deleite, a dica é reduzir o tamanho. Um truque para servir todo mundo e ainda abreviar o preparo.

Leia » Mini-pão de queijo

A dieta compete com seu treino?

O que você come pode estar roubando seus esforços na academia. Estudo revela que dieta rica em açúcar e processados muda a forma como o corpo responde ao exercício.

Leia » A dieta compete com seu treino?

Staycation

Tendência de comportamento pós-Covid-19 dilui a fronteira entre trabalho e lazer. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

Leia » Staycation

Sopa de couve-flor e alho-poró

Com poucos carboidratos e alto poder de saciar, a couve-flor e o alho-poró são perfeitos para alimentar e controlar o peso. Veja como reunir estes ingredientes numa receita deliciosa, funcional e de baixas calorias.

Leia » Sopa de couve-flor e alho-poró

Usando a gravidade para emagrecer

Além da Covid-19, a ciência não para de investigar soluções para os males que permanecem – e até agravam a pandemia. Cientistas inventam método eficaz para perder peso, usando o conceito da “graviostat”.

Leia » Usando a gravidade para emagrecer

A maturidade do paladar

Interessante estudo revela como provamos alimentos de modo diferente de acordo com as fases da vida.

Leia » A maturidade do paladar

Suplemento afeta a longevidade

Cada vez mais pessoas adotam a suplementação com whey protein. Grande erro. Beber muitos shakes de proteína pode levar a um aumento do risco de obesidade. E redução da expectativa de vida.

Leia » Suplemento afeta a longevidade

Fios que falam

A dieta que seguimos está na cara ou na barriga? Na verdade, está no cabelo. Estudo indica como o status capilar pode revelar se uma pessoa é vegetariana ou obesa. Ou, até, se é rica.

Leia » Fios que falam