Como cozinhar cogumelos

Sou fã do paladar dos fungos comestíveis. Agora, um estudo espanhol revela quais os preparos indicados para preservar e disponibilizar os nutrientes deste poderoso alimento.

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A cura pela viagem

Aquela gripe não cura? Faça as malas. Estudo mostra como a mudança de ares impulsiona o sistema imunológico. E nos ajuda a restabelecer a saúde mais rápido

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Sinal verde no trânsito intestinal

Trânsito intestinal travado? Estudo revela que uma manga por dia pode ser a melhor solução. E, naturalmente, o melhor remédio de todos.

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Nutrição nas fases da vida

Assim como o corpo muda a cada estágio da vida, a nutrição também precisa mudar. Se você está se perguntando quais nutrientes precisa agora (e no futuro), veja os últimos insights da ciência nutricional.

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Polpetone assado

Uma almôndega gigante e recheada com queijo não pode ser uma boa ideia – é ótima. E o melhor é que você pode fazer o suculento polpetone em casa, assado e de modo descomplicado.

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Chega de vergonha

O constrangimento de passar vergonha é sempre difícil de superar. Cientistas americanos revelam um truque que pode ajudar a aliviar o enorme desconforto.

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Café vitaminado

Alimentos melhorados estão na pauta do dia. Desde o seu raiar. Startup americana apresenta ao mercado cápsulas de café enriquecido com vitaminas.

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Sopa de vôngole

Para consumir frutos do mar, podemos ir além dos peixes. Mariscos como vôngoles rendem muitas formas de preparo, como esta sopa com feijão branco e pupunha.

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A melhor culinária do mundo

Temos a coxinha, o churrasco, o brigadeiro. Mesmo assim, perdemos feio na preferência global. Veja o ranking das gastronomias mais apreciadas do mundo.

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Qual seu tipo de insônia?

Os insones são todos iguais. Pensando assim, será difícil chegar a uma solução para cada um. Novo estudo classifica as insônias em cinco tipos, cada um com suas características. Afinal, qual é a sua?

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