O chocolate ao leite ficou saudável

Agora pode? Cientistas americanos conseguiram produzir chocolate ao leite com perfil nutricional e benefícios de sua versão mais amarga.

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A história secreta das sementes

Ao saber a origem do que temos no prato, podemos nos alimentar de forma mais consciente. Que tal começar pela origem? Filme apresenta a incompreendida história das sementes. E do ponto de vista delas.

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Positividade faz viver mais

Mais um motivo para encarar as coisas pelo lado positivo. Estudo da Universidade de Harvard mostra como pessoas otimistas garantem uma vida mais longa e saudável.

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Eu amo comida

A alimentação é mais do que apenas comida. É preciso saber como diferentes ingredientes e etapas são feitos – e como nos afetam. Novo livro apresenta histórias reais de gente que produz, cozinha e come com paixão.

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Melhor companhia de viagem

Viajar é motivo de estresse para muita gente. Se chegar ao aeroporto não é fácil, as rotinas de check-in, aduana e segurança aumentam o nível de ansiedade. Mas uma ajuda peluda pode fazer toda a diferença.

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Nutrição consciente na ponta do dedo

Mais que contar calorias, o importante é ir além. Novo app fornece informações adicionais do que comemos, com detalhes da origem, o processo de fabricação e como queimar com eficiência a energia acumulada.

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Os melhores chefs do mundo

Esqueça critérios como pratos mais “instagramados”. Para atualizar-se na cena internacional da gastronomia, confira o ranking dos melhores chefs e restaurantes do mundo em 2016.

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Trocando os nomes

Você se acha louca por trocar o nome das pessoas toda hora? Não se preocupe, todo mundo passa por esta situação. Estudo de universidade americana revela por que isso acontece. 

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O segredo da dieta mediterrânea

Sabemos por diversos estudos que a dieta mediterrânea é a mais recomendada. Agora, uma nova pesquisa da Universidade de Zhejiang (China) revela o elemento em comum que os ingredientes isoladamente possuem.

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Novas lições de Mari Hirata

Quando decidi desenvolver as receitas de minha nova fase de vida, em que emagreci mais de 60 quilos, fui estudar. Entre as influências que busquei está a mestre Mari Hirata. Que segue ensinando, através de um novo livro.

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