Sopa asiática de camarão

Seja pelo uso de ingredientes mais leves ou pelo sabor exótico que proporcionam, vêm da Ásia grande parte das receitas que aprecio. Uma delas é esta deliciosa sopa, que reúne aromas e texturas diferentes numa rica combinação.

Leia » Sopa asiática de camarão

O paradoxo do glúten

A dieta sem glúten pode parecer tentadora. Mas para quem precisa segui-la à risca, como os celíacos, a ameaça vem de outras frentes. Na verdade, muitas delas.

Leia » O paradoxo do glúten

O paladar seguro dos emojis

Quando viajamos, muitas vezes não entendemos o que dizem os cardápios e rótulos. Por isso, quem tem alergias alimentares está exposto a riscos. Nova proposta sugere utilizar emojis para comunicação dos ingredientes.

Leia » O paladar seguro dos emojis

A emoção no controle

A GoPro inaugurou a portabilidade das câmeras digitais, mas quase ninguém tem paciência de descarregar as imagens e dar-se ao trabalho de editá-las. Agora, uma concorrente permite editar os vídeos com o auxílio da emoção humana.

Leia » A emoção no controle

Hambúrguer de brócolis

Hambúrguer de brócolis

A opção está fora dos limites de quem pretende perder peso – só que não. Prato principal do fast food, o hambúrguer não precisa ausentar-se no cardápio. Basta que passe pelo processo das trocas vantajosas, como nesta deliciosa receita.

Leia » Hambúrguer de brócolis

O peso das opiniões

O peso das opiniões

Atriz inglesa que sempre foi bem magra, engordou 22 quilos para provar que manter-se acima do peso é opção, e não “destino”. Depois, emagreceu tudo de volta em três meses. Mas, como assim?

Leia » O peso das opiniões

A maratona do vinho

Os destinos e as atrações do “maraturismo” estão se diversificando. E se sofisticando. Confira a prova que abastece seus corredores com vinho.

Leia » A maratona do vinho

O melhor parque do mundo te espera

Já que a moda é ir para a rua, você tem mais um motivo para sair ao ar livre. Segundo lista do jornal britânco The Guardian, o Ibirapuera é o melhor parque urbano do mundo.

Leia » O melhor parque do mundo te espera

A essência do mal

A essência do mal

Toda oportunidade para alertar sobre a ameaça do açúcar escondido nos alimentos é válida. E o trabalho do neozelandês Henry Hargreaves ilustra bem este esforço de conscientização. 

Leia » A essência do mal

A moda da hidratação

Apesar dos sinais que o corpo nos manda, às vezes é difícil interpretar quando estamos desidratadas. Por isso, a moda agora vai dar uma força para você não descuidar de tomar água. E com muito estilo.

Leia » A moda da hidratação