Com novas formas de fazer o que gostamos de comer, os pratos favoritos ficam mais leves. Como o meu estrogonofe, que dispensa o creme de leite e é feito com ricota. E troca a batata palha pela cenoura, com nada de óleo.
Leia » Uma Panela Entre Nós: estrogonofe light
A pílula do exercício realmente existe? Elemento químico desenvolvido pelo Instituto de Estudos Biológicos Salk aumenta a queima de gordura e a resistência muscular em 70%. Será?
Leia » Academia em uma pílula
Para perder peso, não se fala em outro assunto. Mas um novo estudo afirma que a dieta com jejum não é mais eficaz que o tradicional controle da ingestão de calorias.
Leia » Dieta do jejum em xeque
Ok, sabemos que o Índice de Massa Corporal não pode ser considerado o melhor parâmetro para avaliar se estamos ou não acima do peso. Mas, afinal, qual é o melhor método?
Leia » Unanimidade desmedida
Para degustar uma receita com jeito caseiro é preciso encarar várias horas no fogão. E ainda fechar os olhos diante das abundantes calorias. Certo? Na verdade, com esta minha receita de torta light de frigideira, muito pelo contrário.
Leia » Uma Panela Entre Nós: torta de panela
Todos estamos vivenciando tempos de estresse e angústia. Para ajudar a reequilibrar as emoções, a fornecedora de pigmentos Pantone está lançando uma cor para levantar o nosso astral.
Leia » A cor do otimismo
Muito contrariada, já identifiquei que isso acontece com o atum. Mas o problema é maior. No mundo, um em cada cinco peixes é vendido como sendo uma outra espécie. Para evitar esta fraude, vem aí um app criado por pescadores e chefs.
Leia » Que peixe é esse?
Soluções originais são pensadas fora da caixa. Acaso? Na verdade, não. Um novo estudo comprova cientificamente que pessoas criativas enxergam o mundo de forma diferente.
Leia » A vida como ela não é
Você sempre ouve falar dos benefícios da quinoa, mas não sabe como introduzir na dieta? A ideia é usar o ingrediente em receitas atraentes. Como neste bolinho leve, funcional e muito fácil de fazer.
Leia » Bolinho light de quinoa e atum
A cor não era usada na alimentação por motivos óbvios. Até que passou a ser. Agora, vemos cada vez mais alimentos com esta cor. Como a novidade que vem de Los Angeles: conheça o sorvete negro.
Leia » Pecado a rigor