A abobrinha é a substituta número um das massas na dieta low carb. Por isso, numa troca para lá de vantajosa o vegetal entra muito bem no papel de tirar carboidratos e calorias da lasanha.
Leia » Torta de abobrinha low carb
Cortar os carboidratos já não é nenhum sacrifício. Tudo por conta das deliciosas receitas low carb, que são mais fáceis de fazer. Como esta prática mousse salgada, que surpreende o paladar.
Leia » Mousse de cream cheese
Todo mundo adora um pão quentinho. Melhor ainda feito em casa, de modo fácil e prático. Como esta receita feita com cebola, que dispensa a farinha, é low carb e sem glúten.
Leia » Pão de cebola
O sorgo é rico em fibras e antioxidantes. A couve-flor é conhecida pelos benefícios low carb. Proponho juntar estas forças, em uma refeição leve e nutritiva.
Leia » Salada de couve-flor com pipoca de sorgo
Se seu foco é low carb, haja criatividade em preparar proteínas. Neste caso, olhe para o peito de frango de outra forma. E veja como é possível, com o ingrediente de sempre, fazer um delicioso rocambole.
Leia » Rocambole de frango e espinafre
Carboidratos assustam? Massas feitas com batata-doce, rica em carboidratos complexos, oferecem digestão lenta e maior saciedade. Aqui, o segredo é o espinafre, porque ele é um corante natural – e não dá sabor.
Leia » Nhoque de batata-doce e espinafre
Todo mundo gosta de bolinho de bacalhau. E imagine eu, que sou de família portuguesa. Por isso, criei uma versão mais saudável do petisco, que leva batata doce na massa.
Leia » Bolinho de bacalhau e batata doce
As dietas low carb estão na moda. Mas sua adesão precipitada precisa ser repensada. Novo estudo revela como baixos carboidratos podem enfraquecer o coração.
Leia » Alto risco do low carb
Eu adoro arroz. Mas este relacionamento com o alimento poderia ganhar novo interesse. Esta é a ideia de Right Rice, um grão criado a partir do blend de vegetais ricos em proteína.
Leia » A reinvenção do arroz
Por vários motivos, abóbora vai bem em qualquer dieta. Mas é preciso variar o preparo para manter o consumo. Interferir na textura do prato pode enriquecer a experiência. Com vídeo.
Leia » Abóbora com crosta crocante