Um dos livros de culinária mais antigos da língua portuguesa foi relançado. A obra traz as receitas de banquetes do Império, o que torna possível reproduzir sabores perdidos no passado.
Leia » Resgatando receitasResgatando receitas
O tempero da arte
A culinária é uma arte? Depende da relação que temos com ela. Livro de culinária da artista americana Georgia O’Keefe revela em gostosa leitura como os sabores e temperos influenciaram seu estilo marcante.
Leia » O tempero da arteEu amo comida
A alimentação é mais do que apenas comida. É preciso saber como diferentes ingredientes e etapas são feitos – e como nos afetam. Novo livro apresenta histórias reais de gente que produz, cozinha e come com paixão.
Leia » Eu amo comidaA mais nobre das dietas
Ao imaginar como os monarcas se alimentam, você pensou em banquetes nababescos? Errou feio. Simplicidade e pratos saudáveis são a preferência da família real britânica. Um exemplo que não está sendo seguido pelos súditos.
Leia » A mais nobre das dietasOrganizando a vida
Para quem é “multitarefa”, cuidado: a tendência é que você faça tudo errado. No livro “Organized Mind”, o neurocientista Daniel J. Levitin, mostra que o cérebro não gosta de fazer muitas coisas ao mesmo tempo.
Leia » Organizando a vida
Emagreça onde mais precisa
Muitas vezes, a tentativa de emagrecer por inteiro é frustrada. Mas, e se você pudesse fazer isso por partes? É o que ensina novo livro, lançado por nutricionista português. Aí está uma abordagem diferente para a dieta que você precisa conhecer.
Leia » Emagreça onde mais precisaA paz está na mesa
A paz entre Israel e os palestinos é possível. E já começou pelas panelas. Reveladas pela primeira vez no Brasil, receitas tradicionais de Jerusalém e região, somadas a invenções, compõem livro de chefs de lados opostos, mas com muita afinidade.
Leia » A paz está na mesaO lado engraçado da corrida
Não é preciso mensalidade, equipamentos e, para quem prefere, nem tênis. A corrida é a forma de exercício mais democrático que existe. Para quem ainda acha que é difícil começar, quadrinhos permitem enxergar a atividade de um modo bem mais humorado.
Leia » O lado engraçado da corridaA dieta do trigo
O livro esteve por 50 semanas entre os mais vendidos na lista do New York Times. “Barriga de Trigo” sugere eliminarmos o trigo de nossas dietas. Chegou a hora de falarmos sobre o assunto. Será que isso faz algum sentido?
Leia » A dieta do trigoEncarando a dieta
Muita gente acha que comida com baixas calorias precisa ser cinza e sem graça. Trabalho de designer explora esta crença e revela como monitorar os hábitos à mesa pode se tornar uma tarefa útil e divertida.
Leia » Encarando a dieta