Gerenciamento de riscos

Pizza fria, quem nunca? Por estranho que possa parecer, no café da manhã a opção é mais saudável que o tradicional bowl de cereais.

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O estranho caso do crossushi

Surge a primeira criação culinária de 2018. Certamente, uma inesperada combinação. Conheça o “crossushi”, a bizarra mistura de croissant com sushi.

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Novo truque do junk food

Frango frito sem o aroma? KFC no Japão usa tecnologia para reinventar o prato, para que seja consumido no transporte público sem incomodar ao redor.

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Orquestrando suas escolhas

Orquestrando suas escolhas

Você já se viu na lanchonete aceitando uma porção extra de fritas sem perceber? A culpa é da música ambiente. Estudo revela como redes manipulam os sentidos para aumentar as vendas.

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Gerenciamento de crise

Está com muita fome e só lhe resta comer junk food? Para minimizar o dano, atenção a esta dica: recuse a oferta de incluir batatas fritas e coma dois hambúrgueres.

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Tentação de cara nova

A estratégia já foi utilizada outras vezes pela indústria dos alimentos. Mas, mesmo sob disfarce, é difícil cair no truque. Ou alguém se deixaria enganar pelo chocolate cor-de-rosa?

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Sanduíche de intenções

Sanduíche de intenções

A tendência segue convertendo multidões. Agora, uma das empresas que mais se negava a pensar em um mundo sem carne começa a aderir. O McDonald’s apresenta, finalmente, o McVegan. Na Finlândia.

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Os maus companheiros

Eles não estão juntos à toa. E seu propósito é maligno. Estudo revela como a combinação de refrigerante com hambúrguer é especialmente “explosiva”. E engorda ainda mais que a soma das calorias destes alimentos.

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Novo risco do junk food

Gordura trans, açúcar e sódio em excesso. Como se não bastasse, o mal do fast food não para por aí. Novo estudo revela como embalagens desta categoria estão contaminando (ainda mais) os alimentos.

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Rompendo o ciclo do junk food

Rompendo o ciclo do junk food

Sim, sabemos que o junk food leva a um círculo vicioso. Agora, um novo estudo australiano revela como podemos nos livrar desta maldição.

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