De tirar o fôlego

Em muitos aspectos, o fast food prejudica a saúde. Agora, a ciência traz novo argumento para você passar direto pelo drive thru: três hambúrgueres por semana provocam asma e outros problemas respiratórios.

Leia » De tirar o fôlego

A história do hambúrguer

A história do hambúrguer

28 de maio é o Dia do Hambúrguer. Mas, você sabe qual é sua origem? Conheça a história do sanduíche mais popular do mundo, do século 13 aos dias atuais. Com vídeo.

Leia » A história do hambúrguer

Gerenciamento de riscos

Pizza fria, quem nunca? Por estranho que possa parecer, no café da manhã a opção é mais saudável que o tradicional bowl de cereais.

Leia » Gerenciamento de riscos

O estranho caso do crossushi

Surge a primeira criação culinária de 2018. Certamente, uma inesperada combinação. Conheça o “crossushi”, a bizarra mistura de croissant com sushi.

Leia » O estranho caso do crossushi

Novo truque do junk food

Frango frito sem o aroma? KFC no Japão usa tecnologia para reinventar o prato, para que seja consumido no transporte público sem incomodar ao redor.

Leia » Novo truque do junk food

Orquestrando suas escolhas

Orquestrando suas escolhas

Você já se viu na lanchonete aceitando uma porção extra de fritas sem perceber? A culpa é da música ambiente. Estudo revela como redes manipulam os sentidos para aumentar as vendas.

Leia » Orquestrando suas escolhas

Gerenciamento de crise

Está com muita fome e só lhe resta comer junk food? Para minimizar o dano, atenção a esta dica: recuse a oferta de incluir batatas fritas e coma dois hambúrgueres.

Leia » Gerenciamento de crise

Tentação de cara nova

A estratégia já foi utilizada outras vezes pela indústria dos alimentos. Mas, mesmo sob disfarce, é difícil cair no truque. Ou alguém se deixaria enganar pelo chocolate cor-de-rosa?

Leia » Tentação de cara nova

Sanduíche de intenções

Sanduíche de intenções

A tendência segue convertendo multidões. Agora, uma das empresas que mais se negava a pensar em um mundo sem carne começa a aderir. O McDonald’s apresenta, finalmente, o McVegan. Na Finlândia.

Leia » Sanduíche de intenções

Os maus companheiros

Eles não estão juntos à toa. E seu propósito é maligno. Estudo revela como a combinação de refrigerante com hambúrguer é especialmente “explosiva”. E engorda ainda mais que a soma das calorias destes alimentos.

Leia » Os maus companheiros