Revendo os limites no prato

Se existe uma recomendação, a ideia é segui-la. Mas, quando se trata da alimentação, a maioria se torna indulgente. Resultado? Uma tragédia nutricional protagonizada pelas novas gerações.

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Hidratação infantil

De olho nas futuras gerações, nos preocupamos com a nutrição infantil. Mas algo está passando despercebido. Estudo revela como crianças estão bebendo apenas 25% da quantidade de água que deveriam.

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Cheesecake de melancia

Muitas vezes fica difícil beber água o suficiente? Você pode “comer” o que precisa. É a hidratação estruturada, quando consumimos alimentos com alto teor de água. Como a melancia, é claro. E vale até na forma de sobremesa.

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Nutrindo as aparências

Talvez devamos mudar a maneira como escolhemos frutas e verduras. Um novo estudo revela que buscamos satisfazer os olhos, e esquecemos do conteúdo nutricional das escolhas.

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