Falsidade positiva

Na frente dos outros, mudamos o comportamento. Falsidade? Pode não ser tão negativo. E nos levar até a comer melhor.

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Tendências alimentares

Por força da Covid-19, todo o business de alimentos está mudando. Veja as cinco novas tendências que estão moldando o novo cenário alimentar global.

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Polêmica sob medida

Alimentos sob medida

Na contramão dos alimentos processados, pequenas empresas começam a fabricar produtos diferenciados para nichos de consumo. Uma destas iniciativas propõe a fabricação de leite e iogurte mais próximos aos recomendados por Michael Pollan. 

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Escolhas saudáveis à vista

Chega de preguiça. E esqueça as compras online. Encontrar os produtos cara a cara, nos supermercados, conduz às melhores escolhas.

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