Ele chega da hora extra querendo uma refeição rica e acolhedora. Ela chega da longa reunião ansiando por leveza e praticidade. Juntos, o casal encontra minha receita de cuscuz de quinoa – com vídeo.
Leia » Uma Panela Entre Nós: cuscuz de quinoaCroquete de quinoa
Procurando uma alternativa saudável e vegetariana para um petisco diferente e saboroso? Sim, um novo mundo é possível quando você descobre que alimentos funcionais, como a quinoa, podem ser convertidos em petiscos light.
Leia » Croquete de quinoaChips de quinoa
Esta não é a primeira receita com quinoa que compartilho. Minha preferência pelo grão ancestral me faz testar o ingrediente em diversos preparos. E não é que ele ficou ótimo na forma de snack?
Leia » Chips de quinoaA hora e a vez do sorgo
Que quinoa, que nada! Grão ancestral de origem africana, o sorgo está conquistando os chefs e quem cuida da alimentação, seja pelo perfil nutricional ou pela textura que proporciona na boca.
Leia » A hora e a vez do sorgoSalada de cevada com pepino e hortelã
Saladas podem ser muito mais que apenas folhas rasgadas. Descobrir novos ingredientes podem trazer de volta seu prazer de comer saudável. Que tal contar com um grão ancestral, que é maravilhosamente nutritivo? Confira agora uma receita muito prática com a cevada.
Leia » Salada de cevada com pepino e hortelã