Agora, o entendimento é de que a gordura é benéfica à saúde. A sôfrega adesão ao anteriormente proibido parece precoce. Saiba o que concluiu a revisão mais abrangente sobre a gordura alimentar jamais publicada.
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Muito se diz sobre ele. Mas, e o que dizem os médicos? Um relatório divulgado pela American Heart Association recomenda evitar seus altíssimos níveis de gordura saturada – quase seis vezes mais que o azeite.
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Carne e queijo liberados. Será? Em livro pra lá de polêmico, jornalista americana joga luz na questão do consumo demonizado da gordura de origem animal. Entenda se, afinal, está tudo liberado.
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O perigo da ilusão de “poder” comer fast food. Dieta rica em gorduras saturadas faz crianças engordarem – mesmo se praticam esportes. Arrasar nas quadras não libera ninguém para detonar na lanchonete.
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