O que acontece com seu corpo depois que você come pizza? Especialista em nutrição mapeou minuto a minuto como nosso organismo reage a uma simples fatia da redonda. Saber a verdade vai fazer você repensar suas escolhas.
Leia » O perigo da pizza
Pleno de substâncias que engordam e fazem mal à saúde, se há um inimigo a ser combatido, é o fast food. Que segue prejudicando o corpo por até uma hora depois de ingerido. Veja como.
Leia » Uma hora após o fast food
Para mostrar a verdade sobre o fast food, Michael Pollan revela como são feitas as batatas fritas da rede McDonald’s, as mais famosas do mundo. Confira o vídeo – legendado em português.
Leia » O defeito da perfeição
Seja pela escolha da nova geração ou pela reeducação alimentar de cada vez mais pessoas, o declínio do fast food é um fato. Que pode ser comprovado por infográfico que reforça a tendência e convence quem ainda prefere lanchonetes a uma boa salada.
Leia » A dieta da informação
Após cinco décadas, a gordura trans foi proibida exatamente onde foi criada, nos Estados Unidos. Agora, as empresas daquele país buscam agarrar-se aos mercados que ainda a permitem. E apelando cada vez mais aos sentidos.
Leia » Ameaça vermelha
Já vimos como porções de 200 calorias se parecem. Agora, nova série mostra refeições que chegam ou ultrapassam, de uma única vez, o limite diário de 2 mil calorias. Confira para entender que, do que mais gostamos, só podemos comer com os olhos.
Leia » Uma refeição que conta por todas
Sabemos que a crise de obesidade que testemunhamos ultrapassa todos os limites. Entretanto, cabe a pergunta: antigamente, as pessoas eram mais magras? Graças ao acompanhamento médico de milhares de pessoas durante quase 40 anos, cientistas determinaram um novo fator de risco: a data de nascimento.
Leia » Gordo é o seu futuro
Para chegar em segundos às suas mãos, a comida rápida das redes de lanchonetes globais foca no preço baixo da operação. Sai o capricho, entra a lógica capitalista. Em velocidade, matamos a fome e o prazer de comer.
Leia » Fast food de verdade
Para atrair consumidores, as armadilhas do marketing ajudam a vender o condenável fast food. Que, apesar de tantas evidências dos malefícios que causa, ainda mantém sua atratividade – até demais. Para afastar “ladrões”, o McDonald’s do Canadá está lançando o primeiro app que protege as batatas fritas.
Leia » App protege fritas
Parece mas não é. Procuramos comer da maneira mais saudável possível. Mas não dá para prever quando a ameaça vem escondida de fábrica. Cuidado: estamos comendo mais gorduras trans do que imaginamos.
Leia » Gordura trans: a ameaça escondida