De tirar o fôlego

Em muitos aspectos, o fast food prejudica a saúde. Agora, a ciência traz novo argumento para você passar direto pelo drive thru: três hambúrgueres por semana provocam asma e outros problemas respiratórios.

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Gerenciamento de riscos

Pizza fria, quem nunca? Por estranho que possa parecer, no café da manhã a opção é mais saudável que o tradicional bowl de cereais.

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Gerenciamento de crise

Está com muita fome e só lhe resta comer junk food? Para minimizar o dano, atenção a esta dica: recuse a oferta de incluir batatas fritas e coma dois hambúrgueres.

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O fim da gordura trans

Apoio as iniciativas dos governos na luta contra a obesidade. Como a sobretaxa em refrigerantes e a proposta de reduzir o tamanho do junk food. Agora, o Canadá vai proibir uso de gordura trans. Quando vamos seguir estes exemplos?

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Conheça a dieta viking

Dieta viking

Privilegiar gordura insaturada, como azeite de oliva. Comer mais frutos do mar. E utilizar ervas, ao invés de sal, para adicionar sabor aos pratos. A Dieta Mediterrânea, até agora a favorita de nutricionistas e médicos, está perdendo terreno. Veja quem passou na preferência.

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O perigo da pizza

O perigo da pizza

O que acontece com seu corpo depois que você come pizza? Especialista em nutrição mapeou minuto a minuto como nosso organismo reage a uma simples fatia da redonda. Saber a verdade vai fazer você repensar suas escolhas. 

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Uma hora após o fast food

Pleno de substâncias que engordam e fazem mal à saúde, se há um inimigo a ser combatido, é o fast food. Que segue prejudicando o corpo por até uma hora depois de ingerido. Veja como.

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O defeito da perfeição

Para mostrar a tragédia que é o fast food, especialista explica como são feitas (e porque devemos evitar a todo custo) as batatas fritas mais famosas do mundo. Confira o vídeo – legendado em português.

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A dieta da informação

Seja pela escolha da nova geração ou pela reeducação alimentar de cada vez mais pessoas, o declínio do fast food é um fato. Que pode ser comprovado por infográfico que reforça a tendência e convence quem ainda prefere lanchonetes a uma boa salada.

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Ameaça vermelha

Após cinco décadas, a gordura trans foi proibida exatamente onde foi criada, nos Estados Unidos. Agora, as empresas daquele país buscam agarrar-se aos mercados que ainda a permitem. E apelando cada vez mais aos sentidos.

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