Gerenciamento de crise

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Está com muita fome e só lhe resta comer junk food? Para minimizar o dano, atenção a esta dica: recuse a oferta de incluir batatas fritas e coma dois hambúrgueres.

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O fim da gordura trans

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Apoio as iniciativas dos governos na luta contra a obesidade. Como a sobretaxa em refrigerantes e a proposta de reduzir o tamanho do junk food. Agora, o Canadá vai proibir uso de gordura trans. Quando vamos seguir estes exemplos?

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Conheça a dieta viking

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Privilegiar gordura insaturada, como azeite de oliva. Comer mais frutos do mar. E utilizar ervas, ao invés de sal, para adicionar sabor aos pratos. A Dieta Mediterrânea, até agora a favorita de nutricionistas e médicos, está perdendo terreno. Veja quem passou na preferência.

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O perigo da pizza

O perigo da pizza

O que acontece com seu corpo depois que você come pizza? Especialista em nutrição mapeou minuto a minuto como nosso organismo reage a uma simples fatia da redonda. Saber a verdade vai fazer você repensar suas escolhas. 

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Uma hora após o fast food

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Pleno de substâncias que engordam e fazem mal à saúde, se há um inimigo a ser combatido, é o fast food. Que segue prejudicando o corpo por até uma hora depois de ingerido. Veja como.

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O defeito da perfeição

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Para mostrar a tragédia que é o fast food, especialista explica como são feitas (e porque devemos evitar a todo custo) as batatas fritas mais famosas do mundo. Confira o vídeo – legendado em português.

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A dieta da informação

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Seja pela escolha da nova geração ou pela reeducação alimentar de cada vez mais pessoas, o declínio do fast food é um fato. Que pode ser comprovado por infográfico que reforça a tendência e convence quem ainda prefere lanchonetes a uma boa salada.

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Ameaça vermelha

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Após cinco décadas, a gordura trans foi proibida exatamente onde foi criada, nos Estados Unidos. Agora, as empresas daquele país buscam agarrar-se aos mercados que ainda a permitem. E apelando cada vez mais aos sentidos.

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Uma refeição que conta por todas

Uma refeição que conta por todas

Já vimos como porções de 200 calorias se parecem. Agora, nova série mostra refeições que chegam ou ultrapassam, de uma única vez, o limite diário de 2 mil calorias. Confira para entender que, do que mais gostamos, só podemos comer com os olhos.

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Gordo é o seu futuro

Gordo é o seu passado

Sabemos que a crise de obesidade que testemunhamos ultrapassa todos os limites. Entretanto, cabe a pergunta: antigamente, as pessoas eram mais magras? Graças ao acompanhamento médico de milhares de pessoas durante quase 40 anos, cientistas determinaram um novo fator de risco: a data de nascimento.

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