Qual será a melhor opção, nutritivamente falando: margarina ou manteiga? Quem acha que a resposta é fácil e evidente vai se surpreender com a verdade.
Leia » Margarina ou manteiga?Margarina ou manteiga?
Nova contraindicação
A recomendação de não exagerar no consumo da categoria vem de todas as partes. Principalmente, da ciência. Novo estudo confirma riscos dos ultraprocessados que, para além da cintura, se estendem até o coração.
Leia » Nova contraindicaçãoCardápio do desejo
Já ouvimos falar de comidas afrodisíacas. Mas o certo mesmo é que existem comidas com efeito contrário. Saiba quais são os itens do cardápio evitar.
Leia » Cardápio do desejoAgravando a pandemia
A culpa pela propagação do coronavírus é incerta. Mas a responsabilidade por ampliar suas consequências têm nome. Cientistas acusam indústria alimentícia de usar a pandemia para promover seus produtos carregados de calorias.
Leia » Agravando a pandemiaFim anunciado
A maior das ameaças alimentares chegou ao fim? Indústrias de alimentos entram em acordo com OMS e planejam o fim das gorduras trans para 2023.
Leia » Fim anunciado
Conheça a dieta viking
Privilegiar gordura insaturada, como azeite de oliva. Comer mais frutos do mar. E utilizar ervas ao invés de sal para dar sabor aos pratos. Dieta Mediterrânea? A favorita de nutricionistas e médicos está dando passagem para os vikings.
Leia » Conheça a dieta vikingDe tirar o fôlego
Em muitos aspectos, o fast food prejudica a saúde. Agora, a ciência traz novo argumento para você passar direto pelo drive thru: três hambúrgueres por semana provocam asma e outros problemas respiratórios.
Leia » De tirar o fôlegoGerenciamento de riscos
Pizza fria, quem nunca? Por estranho que possa parecer, no café da manhã a opção é mais saudável que o tradicional bowl de cereais.
Leia » Gerenciamento de riscosGerenciamento de crise
Está com muita fome e só lhe resta comer junk food? Para minimizar o dano, atenção a esta dica: recuse a oferta de incluir batatas fritas e coma dois hambúrgueres.
Leia » Gerenciamento de criseO fim da gordura trans
Apoio as iniciativas dos governos na luta contra a obesidade. Como a sobretaxa em refrigerantes e a proposta de reduzir o tamanho do junk food. Agora, o Canadá vai proibir uso de gordura trans. Quando vamos seguir estes exemplos?
Leia » O fim da gordura trans