Finalmente explicado o motivo pelo qual o coentro é amado ou odiado. Segundo estudo, algumas pessoas sentem gosto de sabão na boca quando o provam. E a culpa é do DNA.
Leia » Coentro: o gosto da discórdiaCoentro: o gosto da discórdia
A herança do paladar
De nossos pais, herdamos traços físicos e de personalidade. Algo mais? Para o bem e para o mal, também são passadas as preferências alimentares.
Leia » A herança do paladarPreferência genética pela rúcula
Dificuldades em aceitar a rúcula? Ciência revela que não gostar de hortaliças amargas tem origem na genética. E como isso vai levar a vegetais gostosos para todos.
Leia » Preferência genética pela rúculaPorque voce não gosta de salada
Incentivamos as pessoas a comerem mais vegetais. Mas muitas resistem, sem entender o por que da aversão. Agora, um estudo pode esclarecer o motivo de ser tão difícil para alguns gostar de salada.
Leia » Porque voce não gosta de saladaQuando o brócolis é mais gostoso
Estudo revela por que preferimos batatas fritas aos brócolis ao analisar, com modelos computadorizados, como a genética e a saliva podem mudar o gosto dos alimentos.
Leia » Quando o brócolis é mais gostoso
Gordo é o seu futuro
Sabemos que a crise de obesidade que testemunhamos ultrapassa todos os limites. Entretanto, cabe a pergunta: antigamente, as pessoas eram mais magras? Graças ao acompanhamento médico de milhares de pessoas durante quase 40 anos, cientistas determinaram um novo fator de risco: a data de nascimento.
Leia » Gordo é o seu futuroTal pai, tal filho
Para uma noite está ótimo. Namoro, ok. Mas, e para a vida toda? Esqueça a cartomante. Se quer saber como seu amor vai ficar no futuro, olhe para seu sogro. Fotógrafo inglês produz imagens que nos mostram que “um fruto não cai longe da árvore”.
Leia » Tal pai, tal filho- 1