Sopa de vôngole

Para consumir frutos do mar, podemos ir além dos peixes. Mariscos como vôngoles rendem muitas formas de preparo, como esta sopa com feijão branco e pupunha.

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Tagliolini com camarão

Amante da massa e dos frutos do mar? Sugiro reunir as paixões em um prato delicado e aromático, que surpreende pelo visual saudável e preparo fácil.

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A lição do pescado

A compreensão do texto está no mar. Além de garantir a saúde do coração, estudo da Universidade de Oxford (Inglaterra) recomenda comer mais peixe para ler melhor.

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Paella light

Ela é uma das receitas mais conhecidas do mundo, mas é difícil saber qual versão é a original. Isso porque a paella reúne ingredientes diversos, sob o mesmo método de preparo. A novidade é poder degustar todos de um jeito light – e sem culpa. 

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Bolinho japonês de camarão

Bolinho japonês de camarão

Comida de rua popular tanto em Tóquio como no bairro da Liberdade, em São Paulo, o tempurá parece tão delicioso quanto proibitivo. Na minha versão, que evita a fritura do bolinho, a receita fica mais leve e ainda mais gostosa.

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Salada de camarão com papaya

Até eu, que sou adepta da alimentação leve, tenho que ter paciência com elas. Sem criatividade, é fácil enjoar de salada todos os dias. A dica é inventar combinações. E experimentar aquelas que, à primeira vista, pareçam esdrúxulas. Como a desta receita, que reúne camarões e mamão.

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Goleada de sabor com espetinho de camarões

Goleada de sabor

Brasil versus Camarões. Em quatro jogos contra os conhecidos Leões Indomáveis, só perdemos um. Mas, se pelas circunstâncias somos inimigos em campo, na mesa temos muitas afinidades. Pela vitória sobre a balança, que tal homenagear os adversários devorando um petisco que leva seu nome?

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