Para quem está de dieta, muitas vezes a sobremesa restringe-se às frutas. Uma hora, o paladar cansa. Só se faltar criatividade. Veja como transformar um simples abacaxi em um doce sofisticado e funcional, com a presença da poderosa goji berry.
Leia » Carpaccio de abacaxi com crosta de goji berryDescascando a alegria
Seguir a recomendação de comer cinco porções ao dia de vegetais, a chamada alimentação viva, não faz bem apenas para a saúde. Segundo estudo, o consumo de frutas tem a capacidade de nos deixar mais felizes.
Leia » Descascando a alegriaConheça a rambutan
Prima maior da lichia, esta fruta original da Ásia é riquíssima em vitamina C, que evita o acúmulo de gorduras nas artérias. E mais: possui alcalóides que auxiliam na redução dos triglicerídeos sanguíneos, evitando problemas cardiovasculares.
Leia » Conheça a rambutanShake detox de melão com castanhas
Com quase 90% de água, o melão é ótimo para combater os dias de calor e nos manter hidratadas. Melhor ainda na forma de shake, que concilia trunfos para emagrecer com os benefícios de uma alimentação balanceada.
Leia » Shake detox de melão com castanhasChantili magrinho
O regime começou hoje e já bateu aquela vontade de comer doce. E agora? Sempre gostei de chantili e me privar desta delícia foi difícil. Foi, porque agora inventei uma versão “magra”, que vai bem demais com frutas.
Leia » Chantili magrinhoSopa de morango
Secar a barriga é o objetivo, mas abrir mão dos desejados doces é um desespero. É na tentativa de resistir às tentações que 95% das dietas falham. O segredo é “emagrecer” a vontade, com uma receita leve que só faz bem – para a saúde e o humor.
Leia » Sopa de morangoSabe de nada, inocente
Para a maioria, só existem dois tipos de maçãs, a vermelha e a verde. Pode até ser que, da primeira cor, conheçamos algumas espécies. Mas abrimos mão de uma centena de outras. A maçã do pecado pode ter sido bem outra.
Leia » Sabe de nada, inocenteFondue gelado
Passar vontade atrapalha qualquer dieta. É por isso que receitas de doces que podemos comer com a consciência leve são tão valiosas. Ainda mais esta a seguir que, feita com frutas e iogurte, além de deliciosa é bastante funcional.
Leia » Fondue geladoO milagre doce
Seu nome já deixa antever o efeito que provoca na boca. A miraculina é uma fruta ainda rara no Brasil, tanto quanto seu sabor. Conheça o “fruto milagroso”, que vem da África e ainda vai conquistar você.
Leia » O milagre doceFrutose, o lado amargo do açúcar
A recomendação é a de que você coma frutas com frequência. Mas a frutose, o chamado “açúcar da fruta”, está sendo questionada quanto a seus benefícios. O melhor é descascar esse assunto.
Leia » Frutose, o lado amargo do açúcar