Diante de um pudim, como pedir moderação? O que vou recomendar é o que sempre digo: não se prive do que gosta. Basta praticar as trocas vantajosas para desfrutar de seu doce favorito.
Leia » Pudim de arroz integralPudim de arroz integral
Divisão que multiplica nutrientes
Os benefícios de preparar o próprio alimento. Estudo revela que fatiar os vegetais impulsiona os seus nutrientes – mas apenas se você os come imediatamente depois.
Leia » Divisão que multiplica nutrientesA ciência da batata perfeita
A sua batata está assando? Que seja do modo perfeito. Para fazer corar o tubérculo, novo estudo revela como cortar a batata para expor maior parte possível ao calor.
Leia » A ciência da batata perfeitaSopa rápida de ervilha
Com o frio e a falta de tempo, a alternativa para uma refeição prática recai sobre as sopas de pacotinho. Que tal fazer de forma rápida um preparo com ervilhas naturais que alimenta, emagrece e até embeleza você?
Leia » Sopa rápida de ervilhaDoce detox: sorbet de melancia
Com muita água e apenas 50 Kcal por fatia, a melancia é a fruta detox por natureza. Imagine contar com esta funcionalidade na hora em que ninguém está pensando nisso: a sobremesa. Com vídeo.
Leia » Doce detox: sorbet de melancia
Pressionando o bom senso
A nutrição ideal e a falta de tempo estão sempre brigando. Para remediar existem os sucos prensados a frio, que reúnem quilos de vegetais em uma única garrafinha. Mas a aparente boa ideia revela-se um inacreditável desperdício.
Leia » Pressionando o bom sensoOs poderes da manga
Na busca pelos “superalimentos”, foi descoberto um que temos por perto há muito tempo. Cientistas da Universidade Oklahoma State apontam poder da manga para emagrecer e derrotar a diabetes.
Leia » Os poderes da mangaSalada de feijão branco
O feijão branco ajuda a emagrecer e traz diversos benefícios para o corpo. Ele contém uma proteína que reduz a absorção de carboidratos. Além das fibras, que promovem saciedade. Que tal uma receita com esta delícia funcional?
Leia » Salada de feijão brancoBarquinhas de cenoura
No México, uma refeição prática resume-se a enrolar recheios diversos em tortillas, panquecas de milho feitas com muita gordura. Como a ideia é ótima, resolvi “emagrecer” o preparo. Veja como ficou – com vídeo.
Leia » Barquinhas de cenouraHambúrguer de grão-de-bico
Ele é funcional e vegano. Tem apenas 90 calorias. E é muito gostoso. Assim é meu hambúrguer feito com esta leguminosa que deveria ganhar mais espaço em nossa dieta. Agora, as chances são grandes.
Leia » Hambúrguer de grão-de-bico