Nutrição e saciedade em uma quantidade pequena de calorias. Com este perfil, a couve-flor é fundamental na culinária light. Mais que isso, pode ser especial. Como neste prático preparo – com vídeo.
Leia » Couve-flor especialCouve-flor especial
Biscoitos de arroz e quinoa
Na busca por snacks saudáveis, encontramos os biscoitos de arroz. Mas, para garantir seus benefícios de maneira plena e sem aditivos, chegou a hora de fazê-los em casa.
Leia » Biscoitos de arroz e quinoaAlmôndegas de abobrinha
Além de vitaminas e minerais, a abobrinha aporta muitas fibras, com valiosa função detox. Cozida, refogada, assada ou grelhada? Proponho contar com seu poder em uma nova forma. Com vídeo.
Leia » Almôndegas de abobrinhaPanqueca de batata doce
Panquecas são uma delícia, quase sempre fora dos limites da dieta. Ainda mais no capítulo das sobremesas. Mas este não é o caso da minha receita. Que, além de leve, usa apenas dois ingredientes. Com vídeo.
Leia » Panqueca de batata doceSalada de maçã e erva doce
Salada é sempre a melhor opção. Para não cair no trivial, o ideal é abusar da criatividade e dos sabores. Como este preparo, que tem um toque agridoce suave e fresco para encantar seu paladar. Com vídeo.
Leia » Salada de maçã e erva doce
Ovo pochê no copo de abobrinha
Além de gostosa e pouco calórica, a abobrinha faz bem ao organismo. Ainda mais quando reforçada, para virar uma entrada ou um snack saudável entre as refeições. Com vídeo.
Leia » Ovo pochê no copo de abobrinhaQuiche de cogumelos
Baixas calorias, livres de gorduras e com pouco sódio, o que evita a retenção de líquidos. E ainda são deliciosos. Todas estas qualidades combinadas valorizam as receitas com os cogumelos, como nesta quiche.
Leia » Quiche de cogumelosSalada fresca de pepino e espinafre
Elas são sempre muito bem-vindas. Com alto teor de água, as saladas hidratam o corpo. E nutrem com poucas calorias. Esta é a ideia por trás desta receita.
Leia » Salada fresca de pepino e espinafreAlmôndegas com aveia
Simples de preparar e mais famosa na mesa do desjejum, a aveia é um grão que pode e deve ser melhor apreciado. Confira uma receita que agrega seus benefícios nas demais refeições do dia.
Leia » Almôndegas com aveiaGazpacho contra os radicais livres
Para garantir vegetais no prato, não precisa encarar a mesmice da salada de alface e tomate. Com criatividade, os ingredientes certos e um liquidificador, é possível degustar um delicioso e funcional gazpacho.
Leia » Gazpacho contra os radicais livres