Reinventando a salada

Reinventando a salada

Salada é muito fácil de fazer e não mistério, é só juntar um monte de mato e jogar molho. Opa, será que ouvi direito? De olho em uma alimentação saudável, muita gente opta pelos vegetais – e termina sabotando tudo. Veja se você não está complicando o simples.

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Light desde a entrada: canapés de alcachofra e soja

Light desde a entrada: canapés de alcachofra e soja

Perfeitos para servir na entrada das refeições, as receitas de petiscos como os canapés são deliciosas. O problema é que geralmente carregam nos cremes, maioneses, ingredientes prá lá de calóricos que acabam por estragar a festa. A não ser que sejam light, como esta minha versão.

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O saudável come cru

O saudavel come cru

Para emagrecer com saúde, não há outro jeito. É preciso fazer uma revisão geral em sua alimentação. Neste processo, tem gente que até joga fora o fogão. O “crudivorismo” incentiva provar sabores e benefícios que não cabem na panela.

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Tapioca com doce de abóbora light

Tapioca light com doce de abóbora

Doce ou salgada, o que a tapioca tem de gostosa tem de nutritiva: são vitaminas B1, B6, B9, cálcio, ferro e baixo teor de sódio. E não tem glúten. Por tudo isso, está na moda entre os atletas. E, com a versão já hidratada e fácil de fazer, tem potencial de mudar a sua alimentação – para melhor!

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Roxo de saúde: suco detox de berinjela

Roxo de saúde: suco detox de berinjela

Diariamente, entramos em contato com uma enorme carga de toxinas – poluentes, substâncias químicas e sintéticas. Isso é muito mais que conseguimos nos livrar naturalmente. Para promover uma faxina no corpo, experimente meu novo suco detox.

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Olha que broto legal

Olha que broto legal

Salada de novo? Calma, nem só de alface se pinta a saúde no prato. Saiba que é possível colocar um elemento novo e crocante nesta equação. E que tem vitaminas e minerais, como fósforo, cálcio, magnésio e zinco. Estou falando dos brotos.

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É hora da sobremesa light: creme de mamão

creme de mamão

É no sabor que nos sentimos. Por isso é tão difícil seguir uma dieta rígida. Ainda mais quando o assunto são os doces. Mas não precisa se privar: para fazer um doce light, é preciso pensar light. Misturando preferências e fazendo as trocas vantajosas, é possível preparar maravilhas em instantes.

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Um milhão de dicas: sushi de ricota e abobrinha

Um milhão de dicas: sushi de ricota e abobrinha

Agora, já são até mais! Foi para comemorar a conquista de um milhão de amigos no Facebook que lancei um desafio: quem teria dicas de como “emagrecer” receitas gostosas? Pois, agora, estou compartilhando as favoritas. Vamos conhecer a da Aline Fernandes.

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Lentilha no cardápio

Lentilha no cardápio

Tem gente que só come lentilha na virada do ano – o que considero um desperdício! O astral que este alimento proporciona pode ser aproveitado no dia a dia.

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Só perde peso quem tem fibra

Só perde peso quem tem fibra

Não dá para dizer de outro jeito. Para reduzir as medidas, é preciso atitude. Mas um tanto de fibras no prato também ajuda. Aliados de primeira hora da dieta, os alimentos fibrosos saciam, nutrem, fazem bem e têm poucas calorias. 

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