Eles gostam muito de comer pernas de rã. A ponto de serem conhecidos pelo hábito, de maneira nada lisonjeira. Mas na França ninguém se importa – e este é exatamente o problema.
Leia » Prazer insustentávelPrazer insustentável
Festival apresenta o Brasil na mesa
80 atrações gastronômicas e 25 atrações culturais. O cardápio do Festival Fartura, que acontece neste final de semana em São Paulo, apresenta os sabores de um país que tem fome de conhecer a si mesmo.
Leia » Festival apresenta o Brasil na mesaA última refeição
A culinária é um processo não apenas criativo, mas histórico. Com esta perspectiva, o diretor de cinema Gus Filgate produziu uma série de vídeos chamada que mostra os últimos cardápios degustados por famosos.
Leia » A última refeiçãoCafé nada pequeno
Para aproveitar os benefícios do café, o segredo não está no método de preparo e nem na quantidade ingerida, mas no modo como ele é servido. Tudo muda com a melhor xícara do mundo.
Leia » Café nada pequenoAs melhores mesas do ano
Foi finalmente revelada a lista da revista Forbes com os restaurantes que merecem uma visita em 2015. Para quem se dedica à gastronomia e adora viajar, este é um excelente roteiro para programar uma volta ao mundo, visitando um endereço por vez.
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Sabe de nada, inocente
Para a maioria, só existem dois tipos de maçãs, a vermelha e a verde. Pode até ser que, da primeira cor, conheçamos algumas espécies. Mas abrimos mão de uma centena de outras. A maçã do pecado pode ter sido bem outra.
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