Canela contra o açúcar

Um dos riscos de uma alimentação ruim é a diabetes tipo 2. Novo estudo revela que consumir canela pode controlar o açúcar no sangue e cancelar essa ameaça.

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Proteção apimentada

Em tempos de pandemia, melhor subir a temperatura do prato. Estudo revela que especiarias na refeição podem ajudar a diminuir a inflamação horas após seu consumo.

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Sopa light de cenoura

Temperaturas baixas pedem sopas. Preparadas com carinho, o prato nos dá aconchego e algo mais. Como esta receita com cenoura e gengibre, que ajuda a perder peso e ter mais disposição – com vídeo.

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Aprenda a fazer o curry caseiro

Curry caseiro

Precisamos fortalecer a imunidade. E o uso de especiarias pode ajudar, além de acelerar o metabolismo, proporcionar a redução do sal e um preparo com menos gordura e calorias. Veja como fazer o seu próprio curry.

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Interesse temperado

Está difícil fazer as crianças comerem saladas? Use especiarias. Estudo revela que pitadas de certos temperos podem ajudar a convencer as crianças a comerem todos os legumes.

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Prepare suas ervas desidratadas

Para fugir da monotonia e pegar leve no sal, conte com as ervas aromáticas. Para facilitar seu uso, prepare suas próprias versões desidratadas em poucos minutos, com o uso do micro-ondas.

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A cura pelos temperos

Pesquisadores de todo o mundo lutam para enfrentar as superbactérias. Agora, os cientistas descobriram uma maneira de driblar as defesas de uma bactéria resistente a antibióticos, usando cúrcuma.

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Entrada saudável

Os convidados vão chegar e não tem nada para oferecer? Tem sim. Com o que há em casa podemos montar uma entrada saudável em poucos minutos. Falta um segredo que é meu toque: mix de especiarias.

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Moussaka de berinjela

Ela é uma especialidade gastronômica do Oriente Médio, típico das culinárias grega e turca. Mas pode chamar de lasanha de berinjela. A diferença está nas especiarias e leveza de seu sabor.

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Pitada de inteligência

Todo mundo tem potes de temperos que passam anos na cozinha. O que você não sabe que é as especiarias têm prazo de validade. Para evitar o desperdício e fungos, a solução veio do design.

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