O guacamole é uma receita mexicana servida sobre bases como nachos, tacos e esfihas. Oi? A especialidade árabe aparece aqui pela praticidade. E o conjunto forma um nutritivo snack saudável.
Leia » Esfiha de guacamoleEsfiha de guacamole
Focaccia de frigideira
A focaccia é um pão italiano clássico, enriquecido com azeite, perfumado com alecrim e crocante pelas pedrinhas de sal. A boa notícia é que podemos fazer de modo fácil para ser servido com antepastos.
Leia » Focaccia de frigideiraSalada com brie empanado
Quer dar uma escapada da dieta? Encaixe em um dos cinco “erros” por semana que meu método admite. E planeje para que tenha um toque de saúde, como esta salada servida com brie empanado e redução de balsâmico.
Leia » Salada com brie empanadoSalada de arroz selvagem
Sim, uma salada pode ir além da combinação de folhas e rodelas de tomate. E deve. Experimente esta combinação de texturas, que reúne arrozes com propriedades maravilhosas a grãos e sabores sofisticados.
Leia » Salada de arroz selvagemTartine de couve-flor
Se a ideia é aumentar o consumo de vegetais crucíferos, veja esta dica: depois de assada, a couve-flor fica com um sabor incrível. E esta é a base de uma receita muito fácil, em que o forno faz a maior parte do trabalho.
Leia » Tartine de couve-flor
Escondidinho de cogumelos
Que tal um escondidinho diferente? Sob camadas de purê de batata doce, no lugar do tradicional ragu de carne, esta receita usa um mix de cogumelos acrescentando textura e uma sensação de conforto saudável.
Leia » Escondidinho de cogumelosCreme de palmito
O clima esfriou? Provavelmente você tem em casa os ingredientes necessários para um aveludado creme de palmito. Veja como é fácil a receita.
Leia » Creme de palmitoBolinho de bacalhau e batata doce
Todo mundo gosta de bolinho de bacalhau. E imagine eu, que sou de família portuguesa. Por isso, criei uma versão mais saudável do petisco, que leva batata doce na massa.
Leia » Bolinho de bacalhau e batata doceGratinado de batata doce
Com carboidratos complexos e digeridos mais lentamente, ela fornece energia ao organismo de forma gradual, assim auxiliando na perda de peso. Se comer mais batata doce é uma boa ideia, melhor ainda com uma receita fácil e refinada.
Leia » Gratinado de batata doceCanapé de salmão
Uma festa nasce de quase nada. E precisa de pouco para se tornar inesquecível: poucos ingredientes e quase nada de esforço. Veja como resolver a situação com snacks de salmão muito fáceis de preparar para qualquer ocasião.
Leia » Canapé de salmão