Hambúrguer de quinoa

Hambúrger liberado

Ele é identificado como um grande inimigo. Mas basta trocar seu uniforme para que passe a combater a nosso favor. O hambúrger de quinoa é uma receita saudável que criei para matar a vontade – e sem ferir o regime.

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A volta por cima

A volta por cima

Quem conhece a minha história pode imaginar que, ainda hoje, algumas lembranças ainda mexem comigo. Estou falando dos exemplos de gente que, como eu, diante da balança, encarou uma mudança de vida. Leia e inspire-se no que Nikki tem a nos contar.

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Contra o açúcar, está dado o recado

Contra o açúcar, está dado o recado

Não abro mão de meu refrigerante zero. Esta categoria é minha aliada na luta pela boa forma. Como você vê, tenho uma opinião forte sobre este assunto. Mas, contra as versões normais, a luta não é só minha. Veja como anda esta questão.

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Miojo sem culpa

Miojo sem culpa

Que  tal degustar um pratão de macarronada sem o menor traço de culpa? Mamma mia! Na verdade, a expressão deve ser “arigatô”. Agradeça ao itokonnyaku, o macarrão que vem do Oriente para ajudar você a perder peso.

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Viciados em açúcar

Viciados em açúcar

Sempre vemos nos filmes americanos. De manhã cedo, doce. Na hora do almoço, doce. Depois de prender bandidos… doce! Visto de longe, parece engraçado. O problema é que este exemplo está passando para o outro lado da televisão. 

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Dieta da proteína

Dieta da proteína

Na hora do almoço, parece que estamos na Itália. Só que, diante de nós, não estão os belos italianos. E, sim, opções de cardápios ricos em carboidratos, que roubam nossa atenção nos poucos minutos que temos para comer. Pois saiba que a saída pode estar do outro lado do buffet.

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Cara de um, barriga do outro

Cara de um, barriga de outro

Eles são gêmeos, médicos e apresentadores de um programa sobre saúde. Nesta situação, uma simples aposta de irmãos virou “a batalha das dietas”. Por um mês, um cortou açúcares e carboidratos e, o outro, as gorduras. O resultado?

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Dieta da memória

Dieta da memória

Mas essa é para começar desde cedo, com os filhos. Associar pratos saudáveis às lembranças faz com que gostemos destes alimentos quando adultos, por ligações afetivas. O que acontece é que ficamos apegados à comida pelo coração.

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Era uma vez…

Era uma vez

Todos necessitamos, mas já somos bem grandinhos para tomar decisões. E responder por suas consequências. São as crianças que precisam de atenção no prato. Afinal, todos sabemos qual pode ser o fim da história. E não é nada feliz.

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Dieta dos Astros

Dieta dos astros

A astrologia não é uma ciência, mas me diverte. E, às vezes, queremos muito acreditar, não é mesmo? Acreditar, por exemplo, que o mapa astral pode ajudar a identificar os hábitos e alimentos que melhor combinam com nosso objetivo maior: perder peso.

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