Repolho ao molho de mostarda

Com pouquíssimas calorias, muitas fibras e versátil no preparo, o repolho é um dos maiores aliados na perda de peso. Para manter o paladar interessado na hortaliça, que tal uma receita que valoriza seus benefícios com novos sabores?

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Quibe de batata doce

A batata doce é rica em amido resistente, que aumenta a saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar a glicose no sangue. Cansada do preparo de sempre? Você vai adorar esta receita com o ingrediente.

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Tomates recheados com abobrinha

Tomates recheados com abobrinha

Cru, refogado, frito, cozido, assado e até em sucos. Por nutrir com poucas calorias, a força vermelha dos tomates é sempre bem-vinda. Para tirar o fruto que parece legume da mera função de coadjuvante, acrescente imaginação. Ou um delicioso recheio.

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Hambúrguer fit de batata doce

A batata doce é um ingrediente tão saudável, versátil e nutritivo que sempre há uma receita nova e criativa que conta com seu protagonismo. Que pode assumir até a forma de um saboroso hambúrguer.

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Você tem fome de quê?

Comer carne é uma questão, atualmente, polêmica. Contra o hábito há os argumentos morais e científicos. Agora, campanha publicitária apresenta com criatividade o argumento lógico.

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Almôndegas de cenoura

Almôndegas de cenoura

Pensar em almôndegas como protagonistas de uma refeição leve é até uma heresia. Só que não! É para não abrir mão dos prazeres à mesa que existem as alternativas, feitas a partir das trocas vantajosas. Exatamente como nesta receita.

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Para emagrecer, corte a carne da dieta

Para emagrecer, corte a carne da dieta

Para perder peso, pare de comer carne. Segundo estudo feito com mil voluntários, adotar a medida acelera a perda de peso em duas vezes.

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Hambúrguer sem culpa

Nutrição saudável é coisa simples, certo? Mas algumas receitas são mais elaboradas – e como! Na Inglaterra, nutricionista lança o “hambúrguer mais saudável do mundo”, com nada menos que 50 ingredientes . E nenhum deles é carne.

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A salada é o seu destino

O que determina suas escolhas no cardápio? Pode ser o DNA. Estudo revela que vegetarianos podem ser geneticamente programados para favorecer alimentação baseada em plantas. 

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Segunda sem carne

Segunda sem carne

Você não precisa ser radical para contar com os benefícios de uma alimentação vegetariana. Estudos mostram que cortar a carne por pelo menos um dia melhora a saúde e ajuda a manter longe a barriga.

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