Yakissoba original

A culinária japonesa traz diversos sabores e delícias para atiçar nosso apetite e eu adoro. Um dos pratos mais desejados, com certeza é o yakissoba.

Leia » Yakissoba original

A melhor culinária do mundo

Temos a coxinha, o churrasco, o brigadeiro. Mesmo assim, perdemos feio na preferência global. Veja o ranking das gastronomias mais apreciadas do mundo.

Leia » A melhor culinária do mundo

Atum com crosta

Incluir o pescado na dieta regularmente é requisito da boa alimentação. Não consegue cumprir a cota por falta de interesse e tempo? Você vai adorar esta receita saudável e deliciosa que fica pronta em instantes.

Leia » Atum com crosta

O valor de um sushi

O valor de um sushi

Sem conhecimento, podemos ser enganados. Por exemplo, em relação aos alimentos. Se você acha que peixe cru é tudo igual, vídeo apresenta de modo simples a diferença entre um sushi de três e 250 dólares a unidade.

Leia » O valor de um sushi

A verdade do wasabi

A verdade do wasabi

A verdade é essa: se você não estiver comendo sushi no Japão, o wasabi não é wasabi. Mas então o que é que estamos comendo? Saiba tudo a respeito desta revelação a seguir.

Leia » A verdade do wasabi

Sushi de carteirinha

Sushi de carteirinha

Na hora de sair para comer as iguarias da culinária japonesa, antes de pedir o cardápio, você poderá exigir a carteirinha. Governo japonês cria certificação que recomenda restaurantes em todo o mundo como seguidores dos valores de sua gastronomia ancestral. 

Leia » Sushi de carteirinha

O risco real da comida japonesa

O risco real da comida japonesa

Adoro um sashimi. Os cortes crus de peixes frescos apelam não só ao paladar, mas proporcionam uma experiência estética que complementam o prazer à mesa. Mas o risco à saúde é proporcional – saiba o por quê.

Leia » O risco real da comida japonesa

Frango oriental light

Viajar pelo mundo ao redor da mesa é uma delícia. A boa notícia é que este embarque pode ser feito com um prato leve, cheio de sabor e com uma bagagem funcional que cuida da sua forma.

Leia » Frango oriental light

Mignon ao molho de raiz forte

Mignon ao molho de raiz forte

O sabor de uma boa carne é perfeita companhia para itens menos recomendáveis do cardápio. Para fugir desta armadilha, o segredo está em controlar o apetite. E também em preparar o ingrediente da maneira mais saudável possível.

Leia » Mignon ao molho de raiz forte

A tradução do paladar

A tradução do paladar

A comida japonesa tem muitos fãs e, todos os anos, o país recebe milhares deles atrás de suas iguarias. O problema que os turistas enfrentam para desfrutar plenamente da experiência é entender os cardápios. Graças a uma ótima ideia, a exploração do paladar ganha sentido.

Leia » A tradução do paladar