Amor aos restaurantes

Eles desempenham o papel de agregadores da sociedade. Leia minha coluna publicada na revista Veja.

Leia » Amor aos restaurantes

Pandemia sem medo

Com o cancelamento de sua viagem ao Brasil, australiana que é monja budista defende reprogramação mental para pandemia sem medo. E usa conferências virtuais para chegar às pessoas.

Leia » Pandemia sem medo

Proteção apimentada

Em tempos de pandemia, melhor subir a temperatura do prato. Estudo revela que especiarias na refeição podem ajudar a diminuir a inflamação horas após seu consumo.

Leia » Proteção apimentada

Preferências da pandemia

Filmes na Netflix podem nos preparar melhor para a pandemia. Comédias românticas para nos acalmar? Nada disso – e muito pelo contrário.

Leia » Preferências da pandemia

O que há por trás da máscara

Não espere o futuro chegar para construí-lo à sua maneira. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

Leia » O que há por trás da máscara

Um brinde possível

O vinho tem sido a bebida do isolamento. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

Leia » Um brinde possível

Nutrição que emagrece e protege

Alternativas à carne, como as leguminosas, são bem-vindas. Ainda mais quando promovem a perda dos centímetros a mais. E proteção extra à imunidade.

Leia » Nutrição que emagrece e protege

Tendências alimentares

Por força da Covid-19, todo o business de alimentos está mudando. Veja as cinco novas tendências que estão moldando o novo cenário alimentar global.

Leia » Tendências alimentares

Cancelando o sedentarismo

O isolamento força você ao sedentarismo? Estudo revela que realizar tarefas leves em casa (ou até ir dormir) ajuda seu humor mais do que ficar inativo.

Leia » Cancelando o sedentarismo

Atenção ao risco de jantar mais tarde

Para mim, se trata de um mito alimentar. Entretanto, é preciso dar conhecimento ao contraditório. E eis que um novo estudo reforça que comer à noite engorda.

Leia » Atenção ao risco de jantar mais tarde