A dieta pública de Boris

O premiê britânico faz campanha por vida saudável. E a nossa? Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Amor aos restaurantes

Eles desempenham o papel de agregadores da sociedade. Leia minha coluna publicada na revista Veja.

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Pandemia sem medo

Com o cancelamento de sua viagem ao Brasil, australiana que é monja budista defende reprogramação mental para pandemia sem medo. E usa conferências virtuais para chegar às pessoas.

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Proteção apimentada

Em tempos de pandemia, melhor subir a temperatura do prato. Estudo revela que especiarias na refeição podem ajudar a diminuir a inflamação horas após seu consumo.

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Preferências da pandemia

Filmes na Netflix podem nos preparar melhor para a pandemia. Comédias românticas para nos acalmar? Nada disso – e muito pelo contrário.

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Sal e imunidade contra a Covid-19

Ficar em quarentena protege, mas também nos expõe. Isso porque o sal consumido a mais na pandemia enfraquece a imunidade. Quando mais precisamos estar fortes para evitar a Covid-19.

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O que há por trás da máscara

Não espere o futuro chegar para construí-lo à sua maneira. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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Um brinde possível

O vinho tem sido a bebida do isolamento. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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Nutrição que emagrece e protege

Alternativas à carne, como as leguminosas, são bem-vindas. Ainda mais quando promovem a perda dos centímetros a mais. E proteção extra à imunidade.

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Tendências alimentares

Por força da Covid-19, todo o business de alimentos está mudando. Veja as cinco novas tendências que estão moldando o novo cenário alimentar global.

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