Sopa de couve-flor assada

Sopa de couve-flor assada

Funcional e com poucas calorias, a couve-flor é uma das melhores amigas da dieta de quem deseja perder peso. Que tal na forma de uma sopa bem cremosa? Veja agora mesmo a minha receita.

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Petisco light: pipoca de couve-flor

Petisco light e detox? Pipoca de couve-flor!

Petiscos light sempre surpreendem. Afinal, parece que as duas palavras não combinam. Prepare-se para mudar de vez a sua opinião sobre o assunto.

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O ano da couve-flor

o ano da couve-flor

Se 2014 foi o ano da couve, no ano que vem aposte todas as suas fichas na couve-flor. Lista de tendências para 2015, organizada pelo site Pinterest, aponta o vegetal como novo queridinho das dietas de baixas calorias.

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Couve-flor ao molho de iogurte

Couve-flor ao molho de iogurte

Sempre que posso, tiro o iogurte da mesa do café da manhã para variar. Magro e protéico, é possível reinventá-lo como molho para saladas e pratos mais refinados. Nas trocas vantajosas, substitui maionese e creme de leite sem prejuízo algum ao paladar. Pelo contrário.

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Sopa de agrião e couve-flor

Sopa de espinafre e couve flor

A combinação de fibras com um elevado teor de água as tornam um bom regulador das funções do intestino. E, com poucas calorias e muitos nutrientes, sopas nos ajudam a perder peso. Melhor ainda quando trazem ingredientes funcionais.

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Falso arroz de couve-flor

Falso arroz de couve-flor

Se a sua meta é evitar os carboidratos, está na hora de aprender uma dica. A couve-flor esfarelada e cozida é perfeita para fazer a troca vantajosa que você procura, cortando as calorias e o alto índice glicêmico do arroz branco.

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