A sedução da cor vermelha

O mito da dama de vermelho não se resume à ficção. Estudo da Universidade de Zurique revela porque nos sentimos mais sexy quando vestimos a cor rubra.

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O poder de cura das cores

Além da fórmula, de onde mais podemos confiar a eficácia do poder curativo dos remédios? Pesquisadores revelam o motivo pelo qual os medicamentos têm diferentes cores.

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Como isso cresce?

Como isso cresce?

Um dos motivos pelos quais nos alimentamos tão mal é que desconhecemos a origem dos alimentos. Daí a escolha recai sobre as opções mais processadas. Para ver como os alimentos naturais crescem, e melhorar sua relação com eles, conheça o trabalho da jornalista Nicole Cotroneo Jolly.

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A arca dos sabores

Por desinformação, deixamos fora do prato inúmeras espécies, gerando uma situação de especialização alimentar, ao invés da saudável diversificação. A Arca do Gosto é uma lista que cataloga ingredientes e pratos com risco de extinção. A boa notícia é a inclusão de itens revelados pelo Brasil.

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Comida colorida

Comida colorida

Já sabemos que uma alimentação saudável deve abusar da diversidade. Uma maneira de garantir o aporte de diferentes nutrientes é variar suas fontes. Se você tem dúvidas, aposte nas cores. Ensaio da fotógrafa Emily Blincoe pode ajudar. 

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Combinamos assim

Combinamos assim

Esqueça o formalismo: escolher cores para o prato não é como escolher uma roupa. Na hora da refeição, o melhor a fazer é adotar um estilo menos low profile – e mais espalhafatoso. No estilo da saúde, quanto mais cores, melhor!

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A dieta das cores

A dieta das cores

Quem conhece a minha história sabe que, desde que mudei a minha alimentação, tenho enfrentado desafios constantes contra as tentações com muita criatividade. Para isso, conto com as cores! Veja agora a paleta saudável dos alimentos.

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