É o momento de repensar alguns dos pilares fincados no pós-Guerra. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » Focar em desenvolvimento e inclusãoFocar em desenvolvimento e inclusão
Um mês de cada vez
Que tal uma resolução de Ano Novo diferente? Milhares de pessoas que abandonam a carne em janeiro (“veganuary”) seguem o novo hábito alimentar ao longo do ano.
Leia » Um mês de cada vezRabanetes de outro mundo
A ficção nos mostrou batatas. A ciência já confirmou os abacates. Mas a realidade é que a primeira colheita no espaço registra o pioneirismo dos rabanetes.
Leia » Rabanetes de outro mundoPrato da discórdia
Negacionistas da alimentação saudável e xiitas da comida orgânica se enfrentam. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Prato da discórdiaNascido para amar
Não se trata de estilo: ou você nasceu para isso ou não. Estudo revela que mutação específica torna as pessoas mais propensas a se apaixonar.
Leia » Nascido para amar
Amor aos restaurantes
Eles desempenham o papel de agregadores da sociedade. Leia minha coluna publicada na revista Veja.
Leia » Amor aos restaurantesEsperando o quê?
Não existe momento certo para dar uma guinada. Leia minha coluna publicada na revista Veja.
Leia » Esperando o quê?Hotéis na retomada
Sonhando em viajar pelo mundo quando forem levantadas as barreiras ao coronavírus? Veja como será o hotel da pós-pandemia na previsão de designers e arquitetos.
Leia » Hotéis na retomadaMelhor que a ficção
A pesquisa de alternativas à carne avança. Conheça o “bife” à base de plantas, feito com impressora 3D, ervilhas e algas marinhas, considerado o mais realista já revelado.
Leia » Melhor que a ficçãoInfluência oficial
Poderia a afinidade política influenciar no peso de uma pessoa? A resposta é afirmativa. Estudo revela como apoiadores de Trump são duas vezes mais propensos a preferir fast food. E talvez o mesmo pode ocorrer no Brasil.
Leia » Influência oficial