Hambúrguer vegano, hot dog de soja, leite de arroz, maionese sem ovos… Estes alimentos parecem atraentes porque a comparação com os originais é automática. É justo? Na França, estas associações estão agora proibidas.
Leia » Ouse dizer seu nome
Nova pesquisa revela que quase três quartos dos consumidores em todo o mundo planejam comer e beber de forma mais saudável, como resultado da pandemia.
Leia » Futuro de esperança
Comer menos carne é mais saudável – até para o planeta. Mas, como convencer alguém a mudar um hábito alimentar tão arraigado? Uma interessante pesquisa de marketing pode ajudar.
Leia » Argumentos de primeira
Comer três vezes ao dia? Isso já era. Estudo revela como integrantes da geração Z estão mudando a frequência das refeições para todos nós.
Leia » Mudando a hora de comer
O que fazer para as pessoas comerem melhor? Estudo sugere que as lojas deveriam acomodar frutas entre as barras de chocolate. O truque pode levar a escolhas mais saudáveis.
Leia » Truque leva a melhores escolhas
Como escolhemos o que comer? Cientistas usam tecnologia de rastreamento ocular para descobrir que o que observamos ajuda a orientar nossas decisões diante de duas opções.
Leia » Escolhas previsíveis
Estamos sofrendo de sobrecarga de escolhas. E os cérebros humanos simplesmente desistem de tentar escolher entre mais de 15 opções de menu, filme ou supermercado.
Leia » Escolhas demais
Essa é grave. Estudo revela que a maioria dos shakes usados para substituir refeições fazem alegações de saúde que são exageradas ou falsas. E só agora as autoridades brasileiras passam a fazer exigências.
Leia » Nada tanto assim
Se algo parece desafinar nas suas escolhas, o culpado é o DJ. Estudo revela que, sem saber, a música do restaurante influencia no que você pede. E certa playlist aumenta os pedidos não saudáveis.
Leia » Pesando nas escolhas
Para questionar a influência das marcas, mercado online oferece todos os itens sem rótulos, com preço único. Como seria seu carrinho de compras sem a persuasão do marketing?
Leia » Consumo sem marcas