Manual da resistência

As tentações alimentares estão em toda parte. E passamos a vida lidando com o autocontrole – ou falta dele. Novo estudo, porém, revela como as pessoas trabalham sua resistência.

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Compulsão desliga a saciedade

Compulsão desliga a saciedade

Parece ironia, mas ver o corpo arredondar pode ser o resultado de um círculo – vicioso. Estudo prova como comer demais desliga os sensores de saciedade do cérebro, o que faz esquecer que comeu e desejar comer mais.

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Perigo à vista

Mostre-me a comida que tens à vista e te direi quanto pesas. Estudo analisou centenas de cozinhas e dados de seus donos, para afirmar que o que temos diante dos olhos reflete na barriga.

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Aceita mais um?

Que tal mais um pedaço? Segundo estudo da Universidade de Cambridge, pessoas com sobrepeso têm menos memória episódica. Por isso, esquecem do que comeram. O risco é repetir e entrar num círculo vicioso difícil de perceber.

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O queijo que vicia

Deveríamos escolher os alimentos por suas qualidades nutricionais. Mas outros fatores acabam por influenciar o que colocamos no prato. Muitos deles são inconscientes. E, por isso, você nem desconfia.

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