Para quem me vê combater o fast food, fica clara minha posição do lado do movimento que vem em sentido contrário. Slow food é mais que ser o último a terminar a refeição. Tem a ver com preferir alimentar a alma em primeiro lugar.
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Fácil, rápido, gostoso – e liberado. Imagine degustar um hambúguer sem fritura e quase sem calorias. E além de nutrir sem peso, ajuda até contra a retenção de líquidos. Com esta receita, você dá um tempo da carne e garante a linha sem passar vontade.
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A Sicília é a terra da berinjela. É de lá que vem receita, feita com a polpa refogada e combinada a outros ingredientes. Perfeita para um prato leve, saboroso e colorido, trata-se de uma ótima alternativa vegetariana, ideal para quem encara o “projeto verão”.
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A cada 100 gramas, apenas 18 calorias. O tomate é tão leve quanto versátil, sendo coadjuvante ou astro de vários pratos. Como nesta receita, em que ganha um recheio cremoso de frango para ser servido sem muito trabalho como estrela em um almoço ou jantar.
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Perder peso com saúde não significa abrir mão do sabor. Basta “emagrecer” seus pratos favoritos. Praticando as trocas vantajosas, você pode tudo. Até comer purê.
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Complete a frase: logo cedo, você quer café, leite desnatado, pão integral e suco de… tomate! Começar o dia apostando no vermelho combina detox, redução de gorduras e proteção das defesas naturais.
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Como o ritmo do metabolismo diminui no fim do dia, nada melhor que uma refeição leve e pouco calórica. O que recomendo são as sopas. Seja em caldo ou na versão mais cremosa, este prato tem efeito diurético, ajuda no funcionamento do intestino, prolonga a sensação de saciedade e aquece até o coração.
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Além de bonita, a toranja é poderosa. Também chamada de grapefruit, com sua propriedade saciante ela tira a fome. E mais: o consumo do maior fruto cítrico cultivado tem a capacidade de bloquear, queimar e eliminar as células de gordura.
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Não há nada que combine mais com a boa forma que uma boa sopa. Com pouca gordura e foco nos nutrientes, trocar refeições por uma sopa pode ser ótimo para quem busca secar a barriga. Para combater o tédio do sabor de sempre, invista no toque indiano.
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Para fazer uma reeducação alimentar, é preciso conhecimento – e uma boa dose de imaginação. Só mesmo com criatividade podemos enxergar o iogurte fora da mesa do café da manhã. E assim aproveitar seus benefícios de muitas outras maneiras.
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