Jejum intermitente: conheça a dieta dos dois dias

Jejum intermitente: conheça a dieta dos dois dias

Para ficar bem nas fotos 3 x 4, que tal uma dieta 2 x 5? Nas contas de livro best seller, é possível perder peso com saúde se fecharmos a boca dois dias a cada cinco. Ou seja, a semana vai ficar mais leve – e você também!

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Fettuccine de cenoura

Tudo é possível quando fazemos trocas saudáveis. Até mesmo quando se trata do ícone dos carboidratos, como o macarrão. Veja como tirar calorias e colocar saúde no prato, na receita a seguir – que ainda por cima é sem glúten.

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Bolonhesa de shitake

Bolonhesa de shitake

Pronto, vai começar a polêmica. Para perder peso, há quem acredite que o certo mesmo é cortar toda a massa do cardápio. Já outros, dentre os quais me incluo, acham que o melhor é “emagrecer” receitas favoritas, como a massa à bolonhesa.

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Hora do lanche: muffin de banana e chia

Hora do lanche: muffin de banana e chia

É difícil resistir ao apelo de um muffin fresquinho. O problema está na receita e acompanhamentos, que sempre “engordam” a hora do lanche. Por isso, resolvi trocar os ingredientes, para tornar esta delícia magra e funcional.

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Flan light de chocolate

Flan de chocolate light

A hora da sobremesa não está proibida – ela só mudou os ingredientes. O segredo é “emagrecer” o desejo, com uma receita leve que faz bem para a saúde e o humor. Nesta função, nada melhor que uma que leve chocolate.

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Macarrão light com rúcula

Macarrão light com rúcula? Mamma mia!

Para quem quer perder peso, comer massa é um tabu. Mas existem algumas dicas para que você não precise abrir mão deste saboroso prato. Uma delas diz respeito à própria massa, que pode ser funcional e ainda ajudar na luta contra a balança.

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Mousse salgada com caviar de groselha

Mousse salgada com caviar de groselha

Há quem chame seu sabor de “néctar da saudade”. Eu adoro. Pois cá está ela de volta. Não só ao centro da mesa como em versão repaginada. Em forma de caviar, a groselha é um arraso.

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Salada de quinoa com frango

Salada de quinoa com frango

Que tal uma refeição rápida e saudável para ajudar a enfrentar esse verão? Para ajudar quem começou o ano de dieta ou quer manter o corpo sempre em forma, tenho uma sugestão. Para uma refeição leve e nutritiva, confira esta com quinoa, folhas, palmito e frango.

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Oriente-se pela boa forma: salada Asian Slaw

Oriente-se pela boa forma: salada Asian Slaw

O saudável come cru. Isso porque o poder emagrecedor do alimento em estado natural já foi comprovado: quem consome mais vegetais crus pesa menos que os adeptos dos pratos tradicionais. Que tal uma receita de salada que, além de ajudar a perder barriga, nutre sem limites?

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Devagar e com prazer

devagar e com prazer

Para quem me vê combater o fast food, fica clara minha posição do lado do movimento que vem em sentido contrário. Slow food é mais que ser o último a terminar a refeição. Tem a ver com preferir alimentar a alma em primeiro lugar.

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