Espaguete de espinafre com tartare de tomate

Espaguete de espinafre

Ao invés de uma receita, uma refeição completa. Hoje eu compartilho um preparo um bocado nutritivo e um tanto quanto estético. E sem complicação. Que sacia o paladar e enche os olhos de satisfação. Com vídeo.

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Receita light: Estrogonofe de iogurte

Para controlar a dieta você não precisa tirar da mesa tudo que gosta. Basta fazer as trocas vantajosas. Assim consegui “emagrecer” uma delícia como o estrogonofe. Veja minha receita, com menos de 200 Kcal por porção – com vídeo.

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Pão de micro-ondas sem farinha

Pão de microondas sem farinha

Chegou tarde e está sem boas opções para comer? Confira agora minha receita que você faz com quase nada. Saudável e fofinho, esse pão fica pronto em dois minutos. Com vídeo.

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Ovo pochê leve e formoso

Ovo pochê leve e formoso

Ovo cozido. Sem parar para pensar, você nunca saberia que uma coisa tão simples poderia ficar complicada. Mas, em busca de emagrecer e também variar o cardápio, vale qualquer dica. Ou melhor, não uma qualquer.

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O truque da massa

O truque da massa

Se você é daquelas pessoas que não conseguem passar sem uma boa pasta, saiba que existem truques para tornar o amado macarrão num prato bem mais light.

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Rolinhos de salmão

A festa ficou leve: rolinhos de salmão

Em uma festa, é fácil perder o rumo da dieta. Pelos menos os petiscos podem ser mais leves – e até saudáveis. Troque as empadinhas por entradas à base de salmão, que garantem a proteína que você precisa sem estrapolar nas calorias. Muito pelo contrário!

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Espaguete ao molho cítrico com porcini

Espaguete ao molho de limão siciliano e porcini

Com poucas calorias, eles são livres de gorduras e colesterol. Estes fungos são carnudos e vitaminam qualquer receita com seus benefícios. Que tal uma com aquele que é considerado o rei de todos eles?

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Jejum intermitente: conheça a dieta dos dois dias

Jejum intermitente: conheça a dieta dos dois dias

Para ficar bem nas fotos 3 x 4, que tal uma dieta 2 x 5? Nas contas de livro best seller, é possível perder peso com saúde se fecharmos a boca dois dias a cada cinco. Ou seja, a semana vai ficar mais leve – e você também!

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Fettuccine de cenoura

Tudo é possível quando fazemos trocas saudáveis. Até mesmo quando se trata do ícone dos carboidratos, como o macarrão. Veja como tirar calorias e colocar saúde no prato, na receita a seguir – que ainda por cima é sem glúten.

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Bolonhesa de shitake

Bolonhesa de shitake

Pronto, vai começar a polêmica. Para perder peso, há quem acredite que o certo mesmo é cortar toda a massa do cardápio. Já outros, dentre os quais me incluo, acham que o melhor é “emagrecer” receitas favoritas, como a massa à bolonhesa.

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