Peito de peru marinado light

Peito de Peru Marinado Light

Vamos fazer um Natal diferente? Com as tentações pela frente, a melhor estratégia é servir uma receita light. Assim, todo mundo aproveita a festa com a consciência mais leve.

Leia » Peito de peru marinado light

Crostini de salmão trufado

Crostini de salmão trufado

Em Nova York, encarei uma missão secreta. Objetivo: decifrar a receita do prato mais saboreado, do restaurante mais procurado, do destino mais cobiçado do mundo. O resultado? Veja a seguir, somente para seus olhos.

Leia » Crostini de salmão trufado

Creme leve de aspargos

Creme leve de aspargos

Perder peso quando o clima esfria é complicado. O organismo gasta mais energia para manter a temperatura interna. Por isso, nada como uma boa sopa. Melhor se for gostosa como este creme de aspargos. Com video.

Leia » Creme leve de aspargos

Sobremesa leve: suflê Romeu e Julieta

Sobremesa leve: suflê de Romeu e Julieta

Há a falsa ideia de que os doces são os maiores vilões da reeducação alimentar. Exageros devem ser evitados, mas sabemos que a restrição falha a longo prazo. A saída é apostar em receitas leves, como a deste suflê light.

Leia » Sobremesa leve: suflê Romeu e Julieta

Crudité de legumes no cone

Crudité de legumes no cone

Os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer época, sua apresentação é linda e podem alimentar uma festa inteira. São os crudités, tiras de vegetais que ganham sabor quando mergulhados no molho que os acompanha.

Leia » Crudité de legumes no cone

Espaguete de espinafre com tartare de tomate

Espaguete de espinafre

Ao invés de uma receita, uma refeição completa. Hoje eu compartilho um preparo um bocado nutritivo e um tanto quanto estético. E sem complicação. Que sacia o paladar e enche os olhos de satisfação. Com vídeo.

Leia » Espaguete de espinafre com tartare de tomate

Receita light: Estrogonofe de iogurte

Para controlar a dieta você não precisa tirar da mesa tudo que gosta. Basta fazer as trocas vantajosas. Assim consegui “emagrecer” uma delícia como o estrogonofe. Veja minha receita, com menos de 200 Kcal por porção – com vídeo.

Leia » Receita light: Estrogonofe de iogurte

Pão de micro-ondas sem farinha

Pão de microondas sem farinha

Chegou tarde e está sem boas opções para comer? Confira agora minha receita que você faz com quase nada. Saudável e fofinho, esse pão fica pronto em dois minutos. Com vídeo.

Leia » Pão de micro-ondas sem farinha

Rolinhos de salmão

A festa ficou leve: rolinhos de salmão

Em uma festa, é fácil perder o rumo da dieta. Pelos menos os petiscos podem ser mais leves – e até saudáveis. Troque as empadinhas por entradas à base de salmão, que garantem a proteína que você precisa sem estrapolar nas calorias. Muito pelo contrário!

Leia » Rolinhos de salmão

Espaguete ao molho cítrico com porcini

Espaguete ao molho de limão siciliano e porcini

Com poucas calorias, eles são livres de gorduras e colesterol. Estes fungos são carnudos e vitaminam qualquer receita com seus benefícios. Que tal uma com aquele que é considerado o rei de todos eles?

Leia » Espaguete ao molho cítrico com porcini