Coxinha fit da Lucilia

De origem nobre e destino pra lá de popular, elas são as campeãs dos salgadinhos. E, confesso, há tempos pensava em fazer a minha versão da deliciosa coxinha. Confira a seguir a minha receita.

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Patê de cottage e frutas vermelhas

Patê de cottage e frutas vermelhas

Uma coisa que aprendi e compartilho é que comida leve não precisa ser sem graça. Para fazer do café da manhã ou lanche da tarde uma refeição gostosa, nutritiva e sem exageros, vamos transformar queijo cottage num delicioso patê frutado.

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Ovo surpresa

Ovo surpresa

Ovo é uma ótima fonte de proteína, mas vira inimigo da boa forma quando frito. Por isso, só encaro versões que passam longe da frigideira. Como esta receita, que vai fazer você esquecer aquele jeito hiercalórico de prepará-lo.

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Perigosas compensações

Perigosas compensações

Eles são aliados. Mas seu poder de ajudar pode ser revertido – em igual intensidade, mas no sentido contrário. Adoçantes são perfeitos para dietas, mas enganam com a ideia de que estamos “podendo”.

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Nutrição em recuperação

Nutrição em recuperação

A saúde das crianças é nossa responsabilidade. Mas, muitas vezes, o exemplo não vem de casa. Em matéria do lanche que os pais preparam para os filhos, estão todos de recuperação. 

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O app das trocas vantajosas

o app das trocas vantajosas

Você não precisa excluir da mesa tudo o que lhe agrada. Basta fazer as trocas vantajosas. Com o aplicativo FoodTweeks, você diz o que você vai cozinhar ou pedir no restaurante que ele sugere substituições mais magras.

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Resgatando os vilões

Resgatando os vilões

As tentações estão por toda parte. Mas, se você “pula” certos vegetais por conta de seu teor de carboidratos e alto índice glicêmico, saiba que pode estar perdendo mais que seu sabor no prato.

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Sopa de alho-poró ao curry

Sopa de alho-poró ao curry

Sopas são uma delícia, especialmente quando cai a temperatura. Além de deliciosas e fáceis de fazer, com poucas calorias e muitos nutrientes nos ajudam a perder peso. Como esta que leva alho-poró e o exótico curry. 

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Como preparar uma maionese magra

Como preparar uma maionese magra

Fazer a reeducação alimentar que conduza a uma perda de peso é uma questão de “emagrecer” suas receitas favoritas. Para isso, vale testar as trocas vantajosas. Quando dá certo, vale a pena compartilhar, como esta receita de maionese caseira, light e gostosa como você precisa.

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O pecado de um hábito sagrado

O pecado de um hábito sagrado

Cuidado: na hora do brinde, você pode estar sabotando seu regime sem saber. De olho nos benefícios de uma taça de vinho, estamos baixando a guarda para a ameaça do peso extra.

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