Sua presença eleva qualquer prato em sabor e letalidade. Portanto, é boa a notícia do desenvolvimento de uma versão vegana para o popular bacon.
Leia » A hora e a vez do bacon veganoA hora e a vez do bacon vegano
Hambúrguer mais saudável
A tendência é comer cada vez menos carne vermelha. Então, que cada vez que estiver no prato, que seja a melhor e mais nutritiva possível. Este é o pensamento por trás deste hambúrguer sem culpa.
Leia » Hambúrguer mais saudávelMultiplicação sem milagre
Alimentos que simulam textura e sabor de carne vermelha e de frango já são conhecidos. Mas só agora foi possível recriar a carne de peixe baseada em plantas.
Leia » Multiplicação sem milagreOvos sem galinha
Quem veio primeiro: o ovo ou a galinha? Em pleno 2021, essa questão está finalmente superada. Conheça os ovos de origem vegetal que substituem o original em textura, cor, usos e sabor.
Leia » Ovos sem galinhaRabanetes de outro mundo
A ficção nos mostrou batatas. A ciência já confirmou os abacates. Mas a realidade é que a primeira colheita no espaço registra o pioneirismo dos rabanetes.
Leia » Rabanetes de outro mundo
Quando vem o frango vegetal?
Já vimos carne vermelha e de peixes criadas em laboratório. Agora, é a vez do frango. Rede KFC anuncia planos de adicionar frango vegano ao seu cardápio.
Leia » Quando vem o frango vegetal?Imprimindo emoções
Contra os alimentos processados, que tal os personalizados? Conheça o primeiro chocolate impresso em 3D, criado para fazer sobremesas instagramáveis sob medida.
Leia » Imprimindo emoçõesAdesivo para comer menos carne
Está difícil fazer a reeducação alimentar? Um patch com cheiro de bacon foi desenvolvido para ajudar as pessoas que optam por uma dieta baseada em plantas a reduzir os desejos por carne.
Leia » Adesivo para comer menos carneMelhor que a ficção
A pesquisa de alternativas à carne avança. Conheça o “bife” à base de plantas, feito com impressora 3D, ervilhas e algas marinhas, considerado o mais realista já revelado.
Leia » Melhor que a ficçãoO futuro do presente
Crie a sua receita de Ano Novo. Em 2020, estude a si mesmo e entenda o que é preciso fazer para realizar a sua virada.
Leia » O futuro do presente