De tendência, a comida de rua virou padrão. A informalidade e a diversidade ganham. Mas, e quanto à segurança alimentar? Agora, a categoria ganha a mesma classificação de restaurantes em Nova York.
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Reconhecido o valor da comida de rua
É possível garantir as melhores refeições nos lugares mais improváveis. Sem considerar marketing, endereço e influência, comida de rua ganha estrela no guia Michelin em Singapura.
Leia » Reconhecido o valor da comida de ruaVem pra rua
Quem mata a fome na rua se preocupa com a segurança alimentar. Mas, segundo pesquisa, podemos encarar as diversas opções que aparecem de olhos fechados. A qualidade da comida sobre rodas acelera a preferência pelos food trucks.
Leia » Vem pra ruaChovendo sanduíche
Infelizmente, comer na rua ou na mesa de trabalho tem sido mais comum que servir-se à mesa com a família. Para quem fica fora de casa o dia inteiro, não tem outro jeito. Entregues às calorias vazias da fast food, como fugir da monotonia da hora do almoço?
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