Mais poder para a pimenta

Ela não se limita em arder. Na verdade, é por aí que começamos a aproveitar a capsaicina, componente ativo das pimentas. Novo estudo revela que poder da substância atua com sucesso contra o câncer de pulmão.

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Macarrão leve com rúcula e pimenta 

Quando se fala em comida italiana, lembramos das massas. Mas ignoramos como a gastronomia da península valoriza os vegetais. Sem os exageros, é essa mistura que harmoniza sabor e saúde. Como nesta deliciosa receita – com vídeo.

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Emagrecendo sem arder

Tentando perder peso? Em estudo, novo medicamento feito com pimenta traz esperanças ao levar à perda de peso sem contraindicações do consumo elevado do condimento.

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A pimenta mais cara do mundo

A pimenta mais cara do mundo

Conhecemos as pimentas mais ardidas do mundo. Mas, e a mais cara? Recentemente domesticada, espécie selvagem do Peru chegou ao mercado. Por 25 mil dólares o quilo.

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O desafio mais ardido do mundo

O desafio mais ardido do mundo

Adoro comida apimentada. Mas essa arrepia. Para os fãs do sabor ardido, o desafio é encarar um único snack, feito com a pimenta mais quente do mundo. Porque ninguém vai querer repetir.

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Salada de frango picante

Na correria do cotidiano, não temos tempo para ficar na cozinha preparando lautas refeições. Se a agenda não favorece estas opções, o melhor é contar com saladas substanciosas. Como esta que ainda traz o poder temogênico e a picância da pimenta.

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Pimentão recheado

Pense em uma receita saudável, prática e saborosa. Que você pode fazer basicamente com dois ingredientes, em poucos minutos. Detalhe: com quase nada de carboidratos. Este é o trunfo do pimentão recheado, que você vai aprender a preparar agora.

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Candidatura apimentada

candidatura apimentada

Para manter-se em forma mesmo em viagem e encarando compromissos de campanha, a candidata democrata Hillary Clinton revelou seu segredo: uma pimenta jalapeño crua por dia. E você, tem coragem?

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Entendendo o poder da pimenta

Entendendo o poder da pimenta

Adoro uma comida apimentada. Mas, você já parou para se perguntar o que acontece no corpo quando ingerimos alimentos condimentados? Vídeo da série TED-Ed explica o processo que acontece no nosso organismo.

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O hambúrguer mais picante do mundo

O hambúrguer mais picante do mundo

Essa é para quem gosta de comidas apimentadas. Hambúrguer vendido na Escócia, feito com pimenta Carolina Reaper, considerada a mais ardida do mundo, vem com aviso e garrafa de água mineral grátis.

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