Café além da xícara

Adoramos café. Mas talvez estejamos jogando sua melhor parte fora. Estudo revela compostos que poderiam curar condições da pele, inflamação e função cerebral, presentes na cereja do café, são descartados.

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Ok para mais xícaras

Não eram seis por dia? Novo estudo atualiza os limites. E revela que beber duas dezenas de xícaras é o mesmo que beber um cafezinho por dia, sem prejudicar o coração.

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Café longa vida

Para viver mais, tome café. E vale mesmo descafeinado. Novo estudo revela associação inversa entre o consumo da bebida com a mortalidade. E, surpreendentemente, não importa a quantidade ou o tipo.

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Prazeres rarefeitos

Novos costumes vêm para tomar o lugar das tradições. Por isso, amantes de café devem garantir sua Bialetti. A cafeteira, que faz o espresso tipo moka, pode deixar de ser fabricada.

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Como fazer o café perfeito

Somos o maior produtor de café do mundo e cada brasileiro consome quase 6 quilos por ano. Mas nem todos sabem extrair o melhor da bebida. Veja como fazer o café perfeito, de acordo com a ciência.

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De olho no café

Se nem todo azeite é realmente azeite, outra fraude alimentar vai deixar você ainda mais revoltada. Um em cada 10 produtos rotulados como “100% arábica” contém grãos de café inferiores e mais baratos – e de pior qualidade.

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Café em alerta

Nos Estados Unidos, cafés trarão o aviso de que não existem níveis seguros para o consumo da popular bebida. Devemos nos alarmar? Especialistas revelam a verdade da ciência por trás da obrigação.

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Café com ovo?

Mas como é que é? Costume do Leste Europeu adotado por ultra-atletas manda juntar um ovo cru ao café para um impulso extra. O que agrada também quem busca um doce para comer.

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Café e longevidade

Já sabemos que o café beneficia a longevidade. Mas este poder é maior e mais efetivo se você tiver em uma determinada faixa etária, revela novo estudo.

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O puro poder do café

Seus benefícios vão além da dose matinal de energia. E parecem não ter fim. Um novo estudo britânico revela como beber café reduz o risco de morte de todas as causas.

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