Refeição mais importante do dia? Não temos o mesmo entendimento do que seja o café da manhã perfeito. Vídeo da American Chemical Society explica, com linguagem simples, do que consiste o cardápio ideal do desjejum e porque precisamos dele.
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Sentindo-se cansada? Esqueça o café. Estudo revela que suco de laranja proporciona mais energia de forma natural. E não precisa de muito, o que é uma boa notícia para quem controla as calorias.
Leia » Suco de laranja é energético natural
Há quem demore a acordar com disposição. Por isso, é difícil encontrar alguém mais animado na primeira refeição do dia que Andrew Huang. Inspire-se com a música que este instrumentista compôs com o que encontrou na mesa.
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Ela já foi considerada a refeição mais importante do dia. Mas a correria do cotidiano, mais alguns estudos científicos, reduziram sua ascendência. Entretanto, para não exagerar mais tarde ao longo da jornada, o segredo é não pular o café da manhã.
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Se você é daquelas que acreditam piamente que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, saiba que esta ideia está superada. Estudos recentes reescrevem a história. O que se acreditava como verdade absoluta mudou – mais uma vez.
Leia » Compromisso adiável
A alimentação é diferente de pessoa para pessoa. Ainda mais entre culturas diferentes. Ensaio do New York Times mostra o que compõe o café da manhã de crianças em Istambul, São Paulo, Tóquio e outros lugares. A nutrição infantil carimba o passaporte.
Leia » O café da manhã das crianças pelo mundo
Você adora um pãozinho, não é? Eu também. Em relação ao nosso vício matutino, não há nada mais irritante quando precisamos da manteiga, e ela está dura e gelada. Uma nova faca tem aquecimento interno para evitar este problema.
Leia » Faca na manteiga
Uma coisa que aprendi e compartilho é que comida leve não precisa ser sem graça. Para fazer do café da manhã ou lanche da tarde uma refeição gostosa, nutritiva e sem exageros, vamos transformar queijo cottage num delicioso patê frutado.
Leia » Patê de cottage e frutas vermelhas
Quanto mais colorido for o seu prato, melhor. Isso porque as cores dos alimentos representam variedade de nutrientes. Sem falar que a refeição fica muito mais atraente. Mas tem gente que não consegue praticar a combinação cromática. E tem gente que brinca com isso.
Leia » Refeições monocromáticas
Falar que o café da manhã é a mais importante refeição do dia não é novo. Também não é termos que “pular” o ritual ou comer qualquer coisa com pressa. O que pode mudar é o cardápio. Quem sabe variar o que vemos pela frente anima adotar novos hábitos?
Leia » Tudo sempre igual