Um país de obesos

Nosso país é superlativo em tudo, ainda mais em relação aos problemas. O Ministério da Saúde divulgou dados que revelam o estado da obesidade no Brasil. Segundo o levantamento, uma em cada cinco pessoas no país está acima do peso. Um crescimento de 60% em dez anos.

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A copa além das quatro linhas

A copa além das quatro linhas

Se o futebol é uma caixinha de surpresas, a organização de uma Copa é uma caixa preta. Diante do que se vê, não há consolo nenhum em saber que já foi muito pior. Mas livro do jornalista Edgardo Martolio nos mostra que, só em falar sobre o assunto, já podemos comemorar um golaço.

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Emagrecendo Dilma

Emagrecendo Dilma

A presidente é de família búlgara. Mas o seu cardápio não tem nada da culinária européia. Popular como o cargo pede, no prato de Dilma só entra comida simples, como ovo frito, arroz branco e carne de panela. Será que, neste quesito, o Brasil pode seguir sua liderança?

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Seleção brasileira do prato

Seleção brasileira do prato

No ano da Copa, estamos perdendo o jogo da saúde. Dados do IBGE indicam aumento do peso médio dos brasileiros: 50,1% dos homens e 48% das mulheres estão acima do peso. Para além dos esforços nos estádios, a boa notícia é que o governo está trabalhando sério para virar o placar da balança.

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Descobrindo sabores

Nas minhas viagens, não consigo ficar sem visitar os mercados locais. Sempre especiais, eles contam muito sobre a história de cada país. E do ponto de vista que nos interessa: a alimentação. São os sabores regionais e étnicos, que abrem um leque de possibilidades para diversificar nossa alimentação.

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